（原标题：陕西冷库工人手套、工服中检出可疑阳性）

西安方欣市场加强疫情防控

暂停进口冷冻食品交易

为了持续加强疫情防控，西安方欣冷冻市场目前暂停了进口冷冻食品交易，并对有关人员定期进行核酸检测。

11月14号上午，记者在西安方欣冷冻市场入口处看到，进入市场的所有人都要佩戴口罩，并且扫码测温。工作人员还不时对入口进行消杀。对于室内交易场所，每天在开始营业前和营业结束后进行两次消杀，对于一些通风条件不好的区域，工作人员还不定时进行消毒。这里的工作人员介绍，天津某冷冻食品有限公司装卸工人确诊后，11月12号，他们立即邀请西安市莲湖区疾控部门的工作人员，对市场内从事进口冷冻食品交易的商户进行了培训。

天津某冷冻食品有限公司装卸工人确诊后，方欣市场立即对部分可能接触货物的工作人员展开核酸检测。

西安方欣冷冻市场工作人员 陈剑

记者：搬运工人，开票工人，就是有可能接触到货物的所有工作人员，都要做核酸检测。记者：核酸检测是定期的还是多长时间（检测）？定期的，一周一次。

工作人员告诉记者，天津等地进口冷冻食品外包装新冠病毒核酸检测呈阳性后，西安方欣市场内已经暂停了进口冷冻食品交易，目前这里的店铺内已经看不到进口冷冻食品，国产冷冻食品的销售不受影响。

冷链为何潜藏风险？

冷链食品还能吃吗？

冷链为何潜藏风险大？天津市卫健委副主任顾清介绍，此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活，冷库环境温度较低，适合病毒长期存活。

而对很多人担心的冷链食品的安全性问题，天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议。

• 选购冷链食品方面

要去正规超市或市场选购冷链食品，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。

选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品表面，建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。

• 清洗加工方面

厨房要保持通风，建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分开存放。

• 烹调食用方面

烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。家庭成员或多人共同就餐时，使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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