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青岛红土茶馆举办半岛茶文化节茶王比赛

来源:原创  作者:   发布日期:2020-02-03 21:47:43
文章简介: 5月25日,半岛茶文化节茶王大赛在闽江二路红土壶茶馆开幕。邀请青岛北方茶叶研究所所长、茶叶科学硕士彭正云等专家进行评价。同时,从众多注册茶友中选出6名公选评委参与评审

 5月25日,半岛茶文化节茶王大赛在闽江二路红土壶茶馆开幕。邀请青岛北方茶叶研究所所长、茶叶科学硕士彭正云等专家进行评价。同时,从众多注册茶友中选出6名公选评委参与评审。

 
所有茶叶样品在比赛前都被密封并匿名包装。专家现场对茶叶样品的外观颜色、汤色、香气、口感、叶底等指标进行了评价。彭主任评价后说:“参加评价的绿茶包括新茶和老茶。5号茶外观呈绿色,汤色、香、味均为上品。今年是春茶,而早春茶通常是一年,中国绿茶的质量最好。”这是万里江3号茶,现场赢得了专家和评委的好评,一举夺得“崂山绿茶大王”称号。青岛天马源茶业有限公司以陈年炭素喷泉荣获今年乌龙茶金奖,福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司以金君梅荣获今年红茶金奖,青岛深耕生态农产品有限公司。,公司荣获今年红茶金奖。
 
比赛现场的评委们在红土壶茶馆欣赏了茶艺师们的精彩表演。邹碧颖女士说:“茶艺是向您展示茶的最佳一面,在酿造过程中最大限度地发挥茶的最佳味道,并在整个品茶过程中给您带来一个好心情。”在这个幽雅的环境中,评委品尝了各种茶叶样品,并与现场的专家朋友交流,加深了他们对茶的热爱和理解。
 
崂山绿茶大发展
 
青岛万里江茶业有限公司副总经理谭秀娟获奖后高兴地说:“我们希望组织更多这样的活动。青岛万里江茶业有限公司成立于1997年,是山东省唯一的国家农业综合开发项目示范区、农业产业化重点龙头企业,也是青岛市唯一的中国名牌茶产业。十多年来,万里江一直在推动崂山茶产业的发展,以优质、名优茶为企业理念,致力于打造中国北方茶产业名牌。本次评价的万里江2号、3号茶均为5月份标准一芽一叶展鲜叶。它们味道鲜嫩、醇厚、甘甜,叶底嫩、绿、厚。赢得这个荣誉,使我们更有信心大力发展崂山绿茶。”
 
金君梅创始人致力于打造最好的红茶
 
福建省武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司规划部经理康丽云说:“2005年,金君梅创始人蒋元勋专门挑选了优质茶叶原料和手工技师,亲自制作、鉴定,精心研制金君梅红茶。我们获得的大奖是青岛许多茶友的认可。我们将秉承“为世界制造最好的红茶”的使命。我们希望通过不断的发展和完善,为中国红茶的辉煌作出突出贡献,为越来越多的中国人形成良好的生活方式作出贡献。”
 
“隐居”民间优质红茶
 
责任,早在2010年,以原崂山为代表的北方功夫红茶创作实践就开始了。经过三年的历练,我们非常高兴地看到,在刚刚结束的半岛茶文化节茶王争霸赛上,三亩良田金桂红茶不仅有南方红茶的温馨甜美,还有北方功夫红茶的独特香味和浓郁风味。这是中国茶叶部门的一种稀有产品,得到了全国茶叶行业专家和专业人士的一致认可,但我们很荣幸能获得金牌。这也是北方功夫红茶的荣誉。”

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