“龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。好茶加好水,为美丽的西湖增添了光彩,宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”的诗句,西湖龙井茶就产在杭州西湖的的绵绵群山之中。
作为杭州著名的西湖龙井茶生产基地,梅家坞拥有“不雨山长涧,无云山自阴”自然山水风光,是龙井茶生长得天独厚的条件,这里气候温和、雨量充沛,年平均温度16°C,年降水量1500毫米左右,尤其春茶季节,细雨蒙蒙,溪涧常流。土壤深厚,多为沙质壤土。与唐代陆羽《茶经》中所说的“砾者上”,正相吻合。这里茶树品种,芽叶柔嫩而细小,富含氨基酸与多种维生素。
西湖龙井1957年至1963年期间,周总理曾多次陪外宾赴梅家坞,并将梅家坞作为指导全国农村工作的联系点。参观炒茶场时,外宾看见村民炒龙井全凭手工,很奇怪地问为什么不能用机器取代,总理代村民回答,“龙井茶不仅是饮料,还是艺术品,要求色香味形俱全,一定要凭手工、凭经验炒制”。当总理看到茶农被柴火烤得满头大汗时,询问“能不能改用电炒?”这一问,引出了一次改革:在1961年,杭州锅炉厂经过多次的试验,终于生产出适合炒茶的电炒炉,既保持了西湖龙井形、色、香、味的特色,又帮助茶农们改进了炒茶条件。
梅家坞人始终记着总理的教诲:梅家坞应以种植龙井为主,发展多种经营,种茶既能美化环境,又有经济效益,要多多发展。
杭州梅家坞龙井茶叶供销网介绍
在政府提倡新农村建设的大环境下,梅家坞茶农也利用互联网带来的便利与快捷,与时俱进地开辟网上售茶的新途径,梅家坞龙井茶叶供销网,采产地直销、批发零售结合的方式,为各地客户提供正宗高品质的西湖龙井茶,同时为茶农带来更好收入。
电话:0571-85619077、13957132855
梅家坞基地:杭州西湖区西湖乡梅灵南路15号
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