来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年04月23日
菊花茶的保存应根据菊花的特性和菊花的种类情况,以及各方面的具体条件,采用相应的保质方法。通常有以下三种。
1、炭藏法:用干燥木炭代替块石灰,方法和收灰法大致相同。但贮藏一段时间后,也应将吸潮木炭取出,及时复晒干燥或烘干,再重新放入容器内继续收藏茶叶,以利保质。此法一般适用于红茶、乌龙茶,红茶也以采用此法为宜。
2、真空法:如同食品罐头一样,将空气抽出,形成真空保质性能好,但成本较高,一般用于速溶或茶名贵高级绿茶的小包装(铁昕装或瓶装)。
3、抽气充氮法:将茶叶包装密封,抽出空气,充入氮气。氮是惰性气体,不会引起茶叶品质的变化,保质效果好。同时充氮后可增强包装的抗压力,对包装材料的要求较低,大包装也能适用,有利于降低包装费用。
本文:菊花茶的三种保质方法
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