贮存罗汉果茶的环境有什么要求
来源： 作者： 发布日期：2013-09-12 10:48:29
文章简介：贮存罗汉果茶的环境有什么要求来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年09月28日 确保罗汉果茶（尤其是掰开后的罗汉果）不发生质变，贮存的环境至关重要，尤其是环境的温度及湿度，温度、湿度的高低直接影响到罗
贮存罗汉果茶的环境有什么要求
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年09月28日
确保罗汉果茶（尤其是掰开后的罗汉果）不发生质变，贮存的环境至关重要，尤其是环境的温度及湿度，温度、湿度的高低直接影响到罗汉果茶的品质好坏。防止罗汉果茶发生变质，贮存罗汉果茶的环境温度及湿度有何要求呢？
环境的温度
温度的作用主要在于加快罗汉果茶（尤其是掰开后的罗汉果）的自动氧化，温度愈高，变质愈快。罗汉果一般适宜低温冷藏，这样可降低罗汉果中各种成分氧化过程。一般以10℃左右贮存效果较好，如降低到0度～5℃，则贮存更好。
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