泡菊花茶的水温应该掌握在80—85度左右,水温过高会破坏菊花茶的活性成分,没有营养,水温太低又泡不开。
李时珍的著作中对菊花茶的记载:性甘、味寒,可以散风热、具有平肝明目的效果。所以经常的喝菊花茶是有好处的。
现代的科研成果也证实,菊花可以降血压、抑制癌细胞扩散、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用可以提高心脑血管能力,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
对用眼过度导致的眼睛疲劳也有较好的疗效。菊花茶也可以松弛神经、舒缓头痛。
味苦的野菊花不要随便采摘食用因为不了解菊花的品种。而且由于菊花性凉,体虚、脾虚的人都不要喝。
花茶本文:泡菊花茶的水温
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