菊花茶的鉴别方法

菊花为常用中药，具有散风清热、平肝明目的功能。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等病症。常喝菊花茶对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的疗效。那么茶友们在购买菊花茶时应怎样鉴别质量的好坏呢？今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下菊花茶的鉴别方法：

 

菊花茶的鉴别方法应从以下方面入手：

一、看：除了部分白色的贡菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。而且，菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的。

二、闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，如果有股酸酸的味道，则是用硫黄熏蒸过的，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。

三、尝：可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。而且，正常的菊花茶汤为淡黄色，经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。

温馨提示：挑选菊花的要领

1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，应选有花萼，且颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；

2、颜色发暗的菊花不要选，这种菊花是陈年菊花，很可能长霉。

 
扩展阅读：贡菊花茶

贡菊花茶是以贡菊为原料的，是菊花茶的一种。贡菊又名黄山贡菊、徽州贡菊。因明朝时被列为贡品而得名。贡菊是生长在高海拔山地的一种菊花，它冲泡后色清黄亮、味道甘爽、菊花香气浓郁。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。由于菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱，是老少皆宜的茶饮品。