来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年12月06日
有茶解酒毒之说。但以茶醒酒一直是个争论的话题。酒精对心脑血管有强烈的刺激性。而浓茶也同样具有兴奋心脏和大脑的作用。因此有人认为:喝茶解酒只会“雪上加霜”。乙醇在体内氧化为乙酸再水解成二氧化碳和水,由血液输入肾脏,排除体外。但由于茶叶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,造成排尿过多,使肾脏负荷过重;同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾内,可能产生结石,对身体造成双重损害。
那喝茶到底能不能醒酒?医学文档中的原话摘录如下:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
北港毛尖具有解酒的功效。这是因为,北港毛尖茶水进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层,而且北港毛尖茶可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效,所以饮用北港毛尖茶是可以解酒的。 不过,饮酒时最好还是要把握好度。
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