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制作莫干黄芽的茶种——横岭一号

来源:  作者:   发布日期:2013-09-12 10:49:25
文章简介:制作莫干黄芽的茶种——横岭一号来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年11月02日 莫干黄芽的品质与其种植的茶树息息相关,在浙江莫干山上的气候环境下适合种植的茶树,非莫干黄芽种莫属,营养成分充足

制作莫干黄芽的茶种——横岭一号

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年11月02日

莫干黄芽的品质与其种植的茶树息息相关,在浙江莫干山上的气候环境下适合种植的茶树,非莫干黄芽种莫属,营养成分充足。

莫干黄芽种之横岭一号

黄芽的母本生长于莫干山区海拔560米的雪口坞,为灌木型茶树,着地分枝,分枝角度特大,枝条横向交错,茶蓬较矮,茶芽茸毛特多。经无性繁育成莫干黄芽种(横岭一号),为中叶类,早生种,二倍体。叶片水平状着生。叶长椭圆形,叶面平或稍内折,叶色深绿,有光泽,叶尖渐尖,叶齿锐,叶质厚软。芽叶黄绿色,春季发芽早,秋冬季休眠也早,以成熟的棕红色枝梢越冬,年生长期短,发芽轮次较少,抗逆性和抗冻害能力极强。

黄芽茶种之特征


芽叶生育力较强,持嫩性较强,一芽一叶盛期在3月底。产量高,每亩可达220kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸3.l%、茶多酚19.6%、咖啡碱3.1%。适制绿茶,品质优良。制莫干黄芽,色绿翠,显毫,香清高持久,味鲜爽。抗寒性强,抗旱、抗病性较强。扦插繁殖力强。

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