六安瓜片开国元勋叶挺和周恩来的最爱
六安瓜片 开国元勋叶挺和周恩来的最爱
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年12月02日
叶挺将军，最爱喝的茶是“六安瓜片”。他不仅自己爱品尝，周恩来第一次喝“六安瓜片”就是叶挺将军送的。一代伟人周恩来，在他病重辞世之前，还向喂茶的医护人员说：“我想喝点六安瓜片。”
六安瓜片 开国元勋叶挺和周恩来的最爱
一、六安瓜片简介
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。六安瓜片（又称片茶）,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
二、六安瓜片级别之分
“六安瓜片”根据瓜片茶的色、香、味、形及嫩度等分为极品、精品、通品等三个等级，其中极品与精品必须产自于内山，通品设一级、二级、三级。
极品：瓜子形，平伏大小匀整 宝绿上霜 嫩度高显毫 无芽梗漂叶和茶果 清香高长持久 鲜醉回味甘甜 清沏晶亮嫩绿鲜活
精品：瓜子形匀整 翠绿上霜 嫩度好显毫无芽梗漂叶和茶果 清香高长 鲜爽醇厚 清沏晶亮嫩绿鲜活
一级：形似瓜子匀整 色绿上霜 嫩度好 无芽梗漂叶和茶果 清香持久 鲜爽醇和 黄绿明亮黄绿匀整
二级：瓜子形较匀整 色绿有霜 较嫩 稍有漂叶 香气较纯和 较鲜爽醇和 黄绿尚明黄绿匀整
三级：瓜子形 色绿 尚嫩 稍有漂叶香气较纯和 尚鲜爽醇和 黄绿尚明 黄绿匀净
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