来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年04月12日
日铸雪芽作为我国历史名茶,不仅风味鲜爽,滋味醇厚且回甘持久,是不可多得的绿茶精品,日铸雪芽1988年通过鉴定,并被评为绍兴市二类名茶。
绍兴日铸岭产茶历史悠久,茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋欧阳修称:“两浙之茶,日铸第一。
”南宋爱国诗人陆游是绍兴人,则更加喜爱其家乡所产的日铸,在外出游历时,行囊中也往往带上日铸茶和烹茶器皿,寻觅到名泉佳水时,即就地烹煎品尝,即兴赋诗。
本文:古人眼中的日铸雪芽
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