平日如何品饮安吉白片
平日如何品饮安吉白片
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年07月05日
品茶饮茶是平日中聊天交流的载体，如何将安吉白片的茶艺茶道带入日常生活中呢？以下简介五步携带精华又简单的冲泡品鉴方法。
1、 观色：白片鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
2、 闻香：嫩香是安吉白片的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。
3、 赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮。
4、 品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。
5、 添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。
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