控价保量还是控量保价？

如今，白酒纷纷降价，在深度调整期似乎一直在通过降低价格来保证产品的销量，以弥补行业调整带来的企业损失。但是，随着“名酒变民酒”的呼声越来越大，一些高端白酒的企业也开始推出控量保价的策略。
受宏观环境及政策营销，市场购买力不断下降，消费降级，高端白酒产品动销不畅，经销商压力逐渐向厂家转移，酒企业绩在2013年内呈现下滑甚至出现负增长现象，为了扭转销售颓势。高端白酒纷纷降价，“名酒变民酒”一时风生水起，但是因为消费阶层和群体的不同，名酒变民酒只能在白酒行业调整期拉动销量的权益之计，从长远来讲，一味降低白酒价格，不仅不会提高白酒收益，反而会损坏高端白酒长期以来建立的企业形象，甚至损坏白酒行业长期以来建立的市场秩序。当然，黄金十年的价格过度增长，的确需要行业调整期有所改变，但是白酒变民酒绝不是调整期的结束，而是更深层次调整的开始。
在2013年茅台、五粮液“1218”双雄会上传递的种种信息中，“控量保价”一词都出现在了两家企业高层的讲话中，同时也成为了市场关注和点评的热点。不过在笔者看来，两家龙头企业对核心品牌采取控量保价的策略，则从另外一个层面反映出名酒要真正变成民酒并非那么简单。
两家酒企提出“控量保价”策略从另外一个侧面反映的是酒企对其核心品牌价值的维护。而世界上众多品牌尤其是高端品牌也大多是限量供应，不议价。在业内人士看来，对于高端品牌说，一旦价格下降将会面临品牌形象受损的不良影响。事实上，从茅台近几年的出厂价格变化来看，鲜少有降价策略，2012年9月出厂价升至819元，2013年则再推999元的计划外价格，并放量吸收新经销商加盟。
从行业发展来看，大多知名酒企的产品线基本覆盖低、中、高端，公司通过对不同档次的产品做有效的区隔，从而稳固不同的消费市场，并有效应对调整。对于名酒来说，对高端产品采取控量保价的策略，从而稳固其品牌价值，是很有必要的。