白酒时尚化的误区

对年轻群体的重视，是白酒时尚化的口号喊得越来越响。为了迎合时尚，酒企纷纷推出时尚白酒，以争夺崇尚个性和自由的年轻消费群体。但是一些酒企也进入了白酒时尚化的误区。
第一，时尚不是新瓶装旧酒。随着“我是江小白，生活很简单”的时尚小酒的亮相，众多知名酒企纷纷进军小酒市场，市场上出了各种各样的时尚化白酒。很多时尚白酒设计一个新鲜的瓶型、把度数一降，再取一个很“潮”的名字，就认为会引来年轻消费者的购买。
事实上，这种做法不过是新瓶换旧酒，只能短暂地吸引消费者，难以形成持续性购买力。尤其是小酒厂的时尚白酒，更容易被消费者所“遗弃”。因此，时尚不是简单地换换包装，降个度数，起个新颖的名字。它是一个系统化的工程，企业要结合白酒的各个方面，包括营销的推广，把时尚的理念贯穿到每一个环节中，如此才能真正实现白酒的时尚化。
第二，时尚不能与传统相背离。时尚并非要抛弃传统而是在继承传统基础上的创新。我们倡导白酒的时尚化，其前提是充分尊重酒的本身，尊重各种香型、各种工艺，将这些专属于白酒的文化精髓传播给受众客户，传播酒的魅力和鉴赏理念，通过品鉴教育，白酒才能逐渐走出传统局限，焕发时尚的全新活力。
对于白酒这种深植于中国人民生活的白酒文化，抛弃则是白酒丧失赖以生存的根基。就如消费者喜欢白兰地，是因为喜欢法兰西文化的时尚、浪漫和其背后独特的酿造工艺；喜欢国外名酒轩尼诗、人头马、尊尼获加也都是因为其背后独特的文化和工艺。时尚不是单纯的时尚，而是要在传统文化和技术的基础上来宣传。如何把白酒所蕴含的文化、酿造工艺通过一种年轻消费者喜欢的方式表达出来，并植入他们的“基因”更重要。
第三，时尚不是流行，不是引导年轻消费者喝白酒。流行是一时的，而时尚则是白酒根据自身的文化在新时代的一种文化底蕴的表现，就像复古有时候却是时尚一样，把深植于百姓生活的文化传统拿出来引起消费者的心理共鸣。
推出高富帅、丝等概念的白酒，不叫时尚，而不过是根据网络词汇引申而来，短暂迎合消费者的一种概念性产品，本身没有任何意义。而换个角度看，洋河提出的男人的情怀、国窖1573的“中国品味”也可说是白酒时尚化的另一体现。
此外，时尚白酒是激起年轻消费者的文化共鸣，而不能是针对年轻一代消费者，盲目引导年轻消费者喝白酒。