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黄金冰酒圣地张裕冰酒酒庄

来源：作者：发布日期：2018-05-05 09:49:14

文章简介：张裕冰酒酒庄又叫张裕黄金冰谷冰酒庄，它坐落于地处北纬41度的辽宁桓龙湖湖区，它的占地面积达2.2万平方米，葡萄园面积达5000亩，是目前世界上**的冰酒酒庄，也是冰酒产量**的酒庄。　

张裕冰酒酒庄又叫张裕黄金冰谷冰酒庄，它坐落于地处北纬41度的辽宁桓龙湖湖区，它的占地面积达2.2万平方米，葡萄园面积达5000亩，是目前世界上**的冰酒酒庄，也是冰酒产量**的酒庄。

冰酒制造条件特殊而且苛刻，制造冰酒的葡萄要在-8度以下自然冰冻，并在-8度以下的温度中压榨成汁，之后再发酵成酒。辽宁桓龙湖湖区是一个非常美的地方，山水相依，朝阳的山区非常适合种植葡萄，这里昼夜温差大，冬季寒冷而不干燥，种出来的葡萄具有特殊的香气，再加上到了12月上中旬，保持在-8度以下的自然条件可以超过24小时，可以保证葡萄充分冰冻，这正是制造冰酒得天独厚的条件，而这样的气候条件是可遇而不可求的，这也是为什么张裕冰酒酒庄能够成为世界**的冰酒酒庄的重要原因。
每年，张裕冰酒酒庄生产的冰酒都能达到将近一半的市场份额，使得张裕冰酒酒庄从一开始投入生产就占据了全球冰酒的制高点，之久多亏了桓龙湖得天独厚的自然条件，冰酒被称为酒中黄金，那么张裕冰酒酒庄就是当之无愧的黄金冰酒圣地。

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