2016福州糖酒会：大数据解密酒类消费地图

    近日，中国网财经在福州秋糖会现场举办“新生态?新未来”论坛，携手京东商城发布《2016中国酒类线上消费白皮书》(以下简称白皮书)，用大数据解密酒类消费地图，同时对行业未来发展趋势做出分析。

    白皮书显示，近年来居民收入快速增长，中国酒水市场发展整体规模稳步上升。新兴中产阶级崛起，消费结构从生存型消费向享受型、发展型消费转变，消费升级推动线上酒水发展，2015年酒类电商行业交易规模达到180亿。各酒类线上销售额均呈快速增长之势，白酒占据消费市场，葡萄酒、洋酒、啤酒增速加快，黄酒/养生酒、收藏酒/陈年老酒处于起步阶段。

    消费地图：华北华东表现强势 华南购买洋酒比例高
    白皮书显示，中国酒水消费呈现出鲜明地理特色。分区域来看，华北、华东酒水线上消费整体表现强势，华南区域购买洋酒比例显著高于其他区域。同时，五线、六线城市酒类销售额全面超越一线、二线城市。白皮书指出，这是由于五、六线城市的酒类市场渠道比较繁杂，需要产品品优质的购买渠道所致。

    酒类整体销售额前五位的省份分别为：广东、江苏、北京、山东、四川。其中，白酒销售额较高的五大城市为泸州、信阳、宜宾、日照和菏泽，分布于白酒消费大省四川、河南和山东；啤酒销售额较高的为湛江、哈尔滨、鞍山、大连、沈阳，除了湛江都位于东三省；烟台、绍兴、江门、常德和茂名则为葡萄酒销售较高的城市。

    四川白酒占半壁江山 进口葡萄酒销售额是国产六倍
    白酒方面，度数上，50度以上度数的白酒优势明显，占据销售的80%；香型上，浓香型为主要消费品类，占58%，其次为酱香型，占29%；产地上，四川产的白酒更受欢迎，占49%；价格分布上，599元以下、600-999元的白酒分别占总销量的45%和28%。

    葡萄酒方面，90%的销量来自红葡萄酒；499元以下的葡萄酒更受欢迎，占据67%的销量；原产国上，法国、澳大利亚分列前两位，销量分别占44%和18%，国产葡萄酒位于第三，为14%。值得一提的是，进口葡萄酒的销售额是国产葡萄酒的近六倍。


    啤酒方面，黄啤、白啤、黑啤更受消费者喜爱；进口啤酒中，来自德国的啤酒占比较高，达到52%；进口啤酒的销售额为国产啤酒的二倍。
    另外，洋酒方面，威士忌、白兰地/干邑销售额占比较高；来自法国和英国的洋酒销售额较高，总和占比接近70%。

    消费者画像：80后是主力购买人群 酒类消费者多目标明确
    白皮书对线上酒水消费者进行了精确“画像”。从性别看，男性消费者比例更高，而女性消费者更爱购买葡萄酒、黄酒/养生酒；年龄上，80后是主力购买人群，其次为70后、60后。同时，超过80%的消费者选择在移动端购买酒类。
    数据显示，酒类消费者将评论作为购买决策的重要参考，高度敏感和轻度敏感用户分别占39%和27%。与全站用户相比，酒类的目标明确型消费者占比更高。此外，在购买酒类的消费者中，还爱购买休闲食品、粮油调味、清洁用品、饮料冲调等产品。
    除上述内容，白皮书还对于酒水消费的发展趋势做出解读，酒水消费将朝着越来越年轻，越来越高端，品牌越来越集中，区域越来越集中的方向发展。