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葡萄酒和啤酒，哪个醉得更快？

来源：作者：发布日期：2018-05-18 09:44:51

文章简介：我们都知道，在我们常喝的酒类中，啤酒和葡萄酒的酒精度数都不高，然而，喝这两种酒喝醉的人却不在少数，它们度数这么低为什么还这么容易喝醉呢？还有葡萄酒和啤酒，哪个醉得更快？葡萄酒

我们都知道，在我们常喝的酒类中，啤酒和葡萄酒的酒精度数都不高，然而，喝这两种酒喝醉的人却不在少数，它们度数这么低为什么还这么容易喝醉呢？还有葡萄酒和啤酒，哪个醉得更快？

葡萄酒由葡萄汁发酵而来，葡萄中的果糖经过酵母的作用转化成酒精、二氧化碳和热量，葡萄酒的酒精度一般是 8-13% ABV，加强葡萄酒的酒精度更高。

我们经常在啤酒瓶上看到 11°P，以为这是酒精度，非也，其实真正的酒精含量一般在配置表中能够看到，11°P 是指原麦汁的浓度。因为啤酒是经大麦麦芽、酒花和水为主要原料酿制而成，所以原麦汁对啤酒的酒体口感起到决定性的作用，商家一般会在酒瓶上标明原麦汁的浓度。一般啤酒的酒精度是 3-4%，比葡萄酒的酒精度要低。

按理来说，在同样的饮酒速度下，喝葡萄酒醉得更快。不过，人们喝啤酒时习惯大口豪饮，在现实生活中反倒是因为喝啤酒喝到酩酊大醉的人更多，很少有人会因喝葡萄酒而醉酒。