福建平潭海域检测到有毒牡蛎当地暂停售卖贝类海产品

中国食品网讯记者从平潭综合实验区市场监督管理局获悉，在平潭流水海域采集的牡蛎样品中检出麻痹性贝毒超标，该毒素具有较高危害性，且烹煮不能消除。记者从当地海洋渔业部门了解到，当地已关闭了检测出贝毒的养殖生产区，并将流入市场的牡蛎全部下架销毁。

据了解，平潭流水海域检出有毒链状裸甲藻细胞密度低于赤潮基准密度，未发生赤潮现象，在该片海域采集的鲍鱼样品未检出麻痹性贝毒，牡蛎样品中检出麻痹性贝毒超标。平潭流水海域是当地的重点养殖区，养殖面积达几千亩，主要养殖海蛎、花蛤、海带、紫菜、鲍鱼、贻贝等。

福建省海洋与渔业厅16日要求，平潭综合实验区农村发展局立即关闭检出贝毒的养殖生产区，暂停水产品采捕上市，开展麻痹性贝毒定期跟踪监测；同时要做好信息公开，及时向社会公众和渔区养殖户推送相关信息。

记者获悉，平潭目前已对贝类产品进行严格管控，关闭了检出贝毒的养殖生产区，暂停水产品采捕上市，开展麻痹性贝毒定期跟踪监测；同时将已流入市场的牡蛎全部下架并销毁，并通知各辖区农贸市场、超市暂停售卖贝类海产品，通知各餐饮单位暂停制售贝类海产品。此外，平潭将扩大各个海域海产品的跟踪监测范围，继续对链状裸甲藻和其他有毒赤潮生物开展加密监视监测，直至各海域水产品未检出麻痹性贝毒。

据了解，麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，约占藻毒素引起中毒事件的87%，中毒作用机理主要是阻断细胞钠离子通道，造成神经系统传输障碍而产生麻痹作用。