大棚种草莓  蜜蜂来“打工”

昌平区兴寿镇是北京市最大的草莓基地，一下京承高速，满眼都是鳞次栉比的草莓大棚。记者走进美林间采摘园大棚，随处可见蜜蜂忙碌的身影。“这些蜜蜂可不是为了酿蜜，它们是我们雇来‘打工’的，专门为草莓授粉。从2017年10月中旬起，总共有20余万只蜜蜂在这儿的45个草莓大棚‘打工’。”草莓基地经理朱新斗说。

北京市农业局植保站站长周春江告诉记者，草莓虽是雌雄同株植物，理论上可以自花授粉，但大棚温室内湿度大，空气流动性差，花药和花粉黏度高，花粉发放困难，且棚室与自然界昆虫隔离，缺少传粉媒介，导致授粉能力下降，所以必须采取一些辅助措施进行授粉。

以往主要采用人工辅助授粉，费工费时，而且常常难以把握最佳的授粉时机，容易造成大量畸形果的出现，导致果实品质下降和减产，商品率也无法保障。“雇小工为草莓授粉，一个棚至少得花七八百元，现在租蜜蜂来帮忙，一个棚只需要一箱蜜蜂，不到400元就能搞定。不仅如此，有了蜜蜂来帮助授粉，小果、畸形果不见了，草莓颜值也更高了。算下来，效益提高了20%。”朱新斗介绍。

虽然蜜蜂授粉好处很多，但在推广中的难度并不小。一开始，农民对蜜蜂授粉带来的节本、增产、提质和增收效果没有认识和认可，每个棚投入350―400元的授粉成本，农民难以接受。另外，蜜蜂对杀虫剂非常敏感，如果农药使用不注意，会导致蜜蜂死亡，影响到最后的产量。所以农民并不想去改变传统的、熟悉的人工授粉方式，不想承担新技术可能带来的潜在风险。

举一个例子，农药20%吡虫啉可溶液剂在番茄上使用，一般的安全间隔期在7天左右，也就是说使用这个农药后7天再采收，供人食用是很安全的，但是蜜蜂要在用药后21天才能使用。从这个意义上讲，蜜蜂也是质量安全的监督员，推广蜜蜂授粉就是保护自然生态系统安全，保护农产品质量安全，最终保护的就是消费者健康。

周春江介绍，为改变种植者传统的种植观念，北京首先通过市、区、村三级植保技术人员对种植者进行培训，2014年至今累计培训人次达到1万余人，有效提升了种植者对蜜蜂授粉技术的认识，提高了技术使用水平。其次，建立整建制示范区，2017年在京郊9个区县建立草莓、番茄蜜蜂授粉和病虫害绿色防控集成技术示范区，核心面积达到6000余亩，辐射推广面积2.5万亩，通过示范区建设，以点带面，推动蜜蜂授粉技术在京郊的应用。现在农民对于蜜蜂授粉非常认可，到了草莓和番茄的授粉季节，很多人自己会主动去购买蜜蜂。

记者了解到，2017年下半年，北京市将授粉蜜蜂纳入《北京市农作物病虫草鼠害绿色防控农药与药械产品推荐名录》，农民购买蜜蜂会享受到50%的补贴，这将进一步推动京郊蜜蜂授粉技术的推广。

《 人民日报 》（ 2018年02月03日 09 版）