多项研究表明,吃早餐对保持体重、调节新陈代谢乃至全身健康都很重要。英国近期一项最新研究则发现,瘦人早餐少吃一点更有益代谢。
该研究中,英国巴斯大学研究员杰弗尔・冈萨雷斯博士及其研究小组将49名21~60岁的参试者分为两组,在为期6周的试验中,一组人每天吃早餐,另一组人不吃。参试者有29人偏瘦,另外20人偏胖。研究人员要求早餐组成员上午11点之前至少摄入热量700千卡的食物,其中一半食物必须在早上醒来后两小时内进食。食物种类可自由选择,但是大多数人选择的是麦片、面包和果汁等典型早餐食品。研究人员分别于研究前后测量了每位参试者的食欲反应、身体脂肪分布、心血管和代谢健康状况,还通过脂肪细胞活检测量了与新陈代谢及其他生理过程密切相关的44种不同基因和关键蛋白的活性,以及脂肪细胞在胰岛素应答中利用葡萄糖的能力。结果发现,早餐组体重偏低的参试者脂肪燃烧相关基因的活性降低了;6周无早餐组的瘦子们早上不吃东西反而能够使燃烧脂肪的基因活性增加,促进代谢。不过,在肥胖人群中,不吃早餐并不会产生这种效果。
冈萨雷斯博士表示,从新研究结果来看,早餐消费的指导方针或许应该根据人们的体型胖瘦而有所不同。现在,研究团队正在探索不同类型的早餐对健康的影响,以及早餐与运动的相互作用。▲ (金 也)
本文:瘦人早餐少吃点有益代谢
文章地址:https://www.cnjiucha.com/techan/news/188061.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。
上一篇:胡椒猪肚炒迟菜心
下一篇:糖友过春节没“口福”? 营养师详解怎么吃
标签:瘦人早餐少吃点有益代谢
“卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆
来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 (一) 早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃,20年就...
恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共
云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...