2018两会议食厅 代表委员共话科技创新与食品安全

中国食品网讯：经济日报-中国经济网北京3月8日讯 3月8日晚，由中国经济网和中国食品科学技术学会举办的第七届“两会议食厅”活动在京举行。来自食品行业的多位代表委员、相关主管部门领导以及行业专家以“科技创新提升食品安全水平”为主题，深入探讨了在营养健康升级背景下，科技创新和食品安全的发展与挑战。近年来，随着经济发展，人们对食品的健康需求不断增长。国务院总理李克强在政府工作报告中指出了“实施健康中国战略”、“创新食品药品监管方式，注重用互联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网，让消费者买得放心、吃得安全。”对食品领域来说，如何在满足消费者健康需求的同时，做好食品安全防控工作，让大家吃的更营养、更放心，是整个行业共同的目标。而在这个过程中，必定离不开科技创新。与会嘉宾分别就“如何促进食品安全向营养健康升级”、“科技创新将带来怎样的新挑战和机遇”话题畅谈交流，从专业角度出发，为新时代的食品安全工作建言献策。据悉，从2012年至今，“两会议食厅”活动已经成功举办六届。全国人大代表、晨光生物科技集团股份有限公司董事长卢庆国，全国人大代表、河南众品食业股份有限公司董事长朱献福，全国政协委员、北京二商东方食品集团总经理唐俊杰，全国政协委员、陶然居饮食文化集团董事长严琦，全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，全国政协委员、农科院质标所研究员王静，全国政协委员、北京食品研究院副院长乔晓玲，国家食品药品监督管理总局科技和标准司副巡视员任玫玫，中国烹饪协会会长姜俊贤，中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇参与了本次活动。