2018059期 食品追溯争做食品行业的“啄木鸟”

中国食品网讯：

每年面向数亿观众集中传播的3.15晚会都备受公众关注，因为其紧跟当下消费热点，追踪消费生活中不为人知的“潜规则”，曝光侵害消费者权益的重重“黑幕”，由此“3.15”这个看起来简单的数字已变成了维护消费者权益的代名词，“3.15晚会”更是成为消费者的维权盛宴。

企业大考——“3.15晚会”

一年一度的3.15 消费者维权日即将到来，这个消费者维权盛宴，怎能少得了食品行业的事?食品安全在历年来的3.15晚会上从未缺席过，而且不缺乏大品牌的曝光，食品安全问题已经成为公众生活中不可不谈的话题。

行业有问题，就意味着个别食品企业有问题。3.15晚会这场商业集体大考，是对企业的考验，是对消费不满和控诉的调节及缓解，同时也唤醒了消费者们的维权意识。因为从消费者视角看，不管是食品安全、产品质量还是上当受骗，对其来说，都是实实在在的伤害。

　　杜绝食品安全隐患 力求每天都是3.15

国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示：虽然3·15晚会已成为亿万消费者信赖的舆论阵地，成为国家有关部委规范市场秩序的重要力量，但任何优良企业的建立，都需要一个能揪错的机制，而食品全程可追溯正是这样一个体系，食品追溯能够及时发现、及时追查、及时控制，从而在很大程度上减少产品质量问题，特别是减少食品安全问题的产生及危害。食品追溯码更是堪称食品的“身份证”,可以带给消费者真实的产品信息,让消费者了解产品的前世今生，使消费者免受假货和产品质量问题之困!

节目一点点播出，被曝光的企业和行业也一个个落定，不过3.15过去后，剩下的364天呢？希望食品追溯能够在剩下的364天里做食品行业的“啄木鸟”，把不合格的问题食品都一一揪出来。