2018061期儿童食品有必要建立可追溯体系吗?

来源：作者：发布日期：2018-03-17 10:46:00

文章简介：中国食品网讯：　　民以食为天，食以安为先。我们都知道近些年，食品安全状况并不乐观，大人的食品安全问题尚不能完美解决，何况抵抗力较低的儿童呢?因此很多家长为了尽可能地让孩子

中国食品网讯：

民以食为天，食以安为先。我们都知道近些年，食品安全状况并不乐观，大人的食品安全问题尚不能完美解决，何况抵抗力较低的儿童呢?因此很多家长为了尽可能地让孩子们吃的安全些，就想方设法地淘那些专门针对儿童的食品，于是“儿童专用”食品就横空出世了。

那么问题来了，儿童食品相较于成人食品有何优势?

纵观货架上的儿童专用食品，价格明显偏高是一显著特点，但是是否物有所值呢?据编者了解，很多标有“儿童专用”的儿童食品只不过是商家搞的噱头而已，无论从生产工艺还是产品原材料来说，并没有特别之处，在食品安全及营养价值方面与普通食品无异。

在今年的全国两会上，全国政协委员朱晓进猛批儿童用品“假大空”现象，建议国家出台相关标准加以规范，逐步探索建立儿童用品，尤其是儿童食品的可追溯体系，让监管覆盖到每一个流程。

卓奇食品追溯平台编者认为，儿童食品确实多如牛毛，但究竟有多少是真正为儿童设计的呢?很多食品却是打着“零添加”、“纯天然”、“益智”等旗号，赚取关注度。编者认为，建立儿童食品可追溯体系，把真正的儿童食品从选材、到加工、检验、销售到餐桌等工序全程透明化，让真正意义上的“儿童食品”实现自身价值，真正服务于儿童，同时也让那些弄虚作假的产品被市场摒弃。

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