明确发展战略、坚持不断创新 看双汇如何“玩转”糖酒会

人民网成都3月30日电（曾璇 王钰迪）第98届全国糖酒商品交易会于3月22日至24日在成都召开。糖酒会期间，人民网记者专访了双汇发展副总裁杜俊甫。

双汇发展副总裁杜俊甫接受人民网记者专访

糖酒会盛会开幕 展示、招商是目标

杜俊甫在接受采访时表示，春糖会在食品行业是一个非常有影响力的交易盛会，双汇作为肉类行业的骨干企业参加糖酒会主要有两个目的。

“第一个目的是展示新产品，把双汇开发的新产品在展会上进行展示。这次展示的产品有五大类，一类是中式产品，主要是对接家庭消费，进家庭，上餐桌；第二类是休闲产品，居家旅游，带着方便，吃着方便；第三类产品主要是对接酒店和团餐的餐饮产品，这些产品主要是在餐饮后厨房使用；第四类美式产品如Smithfield厚切培根、熏烤香肠、火腿切片和第五类西式产品海威夷早餐肠、双椒火腿切片、无淀粉烤火腿、热狗肠等，营养美味，方便快捷，让一日三餐得到质的提升。第二个目的是招商，本次招商主要是面对中式、餐饮、休闲等新渠道客户。” 杜俊甫说。

用明确的发展战略和严保食品质量深耕企业

杜俊甫说，双汇在食品行业已经耕耘几十年，始终保持领先的地位，主要坚持了以下两点，第一个是企业有明确的发展战略，就是坚持把肉类行业做大做强，今后还要把这个实体经济做大做强，把肉类行业做专做精。

第二个双汇要持续打造品牌信誉，不但要做产品还要做品牌，品牌背后蕴含着企业文化。去年双汇的品牌价值已经达到600多亿，2017年和2018年双汇是CCTV国家品牌计划唯一一个肉类食品企业，所以说双汇这个品牌，在广大消费者心理的信誉和影响力是很强的。

在产品、市场、企业内部创新 是企业发展的关键

杜俊甫认为，消费者有些需求是变化的，而有些需求是不变的，比如内在的质量、营养和口味。企业在保障这些不变需求的同时，要注重创新。“双汇的创新包括产品创新、市场创新、企业内部创新，创新是企业发展的源动力。” 杜俊甫说。

他进一步指出，这几年双汇不断调整产品结构和市场营销结构，并坚持产品创新。随着餐饮、休闲以及中式产品、西式产品在中国的快速发展，为了适应这种变化，双汇调整了产品研发结构，不断加强产品研发力量，还拥有海外国际化的研发团队，双汇将在产品研发上继续发力，开发好中式、休闲、餐饮等各类产品，尤其要把蕴涵中国传统文化的优秀中式产品大量的开发出来。双汇目前开发的中式传统产品，都在陆续推向市场，这些产品都有很好的市场前景。

双汇展位

杜俊甫说，这次展会双汇推出新渠道产品的招商，在招商方面双汇也有很大的优势，不仅有品牌优势和研发优势、而且全国的工业布局优势也很明显，双汇在全国18个省市，建有30多个肉类加工基地，除新疆、西藏外，双汇的产品在全国都可以做到朝发夕至，经销商很看重我们的供货能力和配货能力，希望通过这次展会能吸引更多的经销商来参与到中式产品、餐饮产品、休闲产品、美式产品和西式产品的销售当中去，共同赢得市场商机。