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2018082期被冠以各种养生名头的鸡蛋

来源：作者：发布日期：2018-04-02 12:50:53

文章简介：中国食品网讯：　　鸡蛋富含胆固醇，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，营养丰富且易为机体吸收，因此成为人们餐桌上的常客。不过随着人们生活水平的提高，鸡蛋已经不再是原来那个

中国食品网讯：

鸡蛋富含胆固醇，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，营养丰富且易为机体吸收，因此成为人们餐桌上的常客。不过随着人们生活水平的提高，鸡蛋已经不再是原来那个单纯的鸡蛋了，为了追求利益最大化，一些不良商贩便把鸡蛋加上各式各样的名头售卖，穿上新马甲的鸡蛋更是身价倍增。

　　高大上的各类概念鸡蛋

鸡蛋炒起概念来，架势丝毫不输其他的食品，大有一争高低的劲头。以绿色环保纯天然为主的土鸡蛋、生态蛋、有机蛋;宣扬一种概念的保洁蛋、早餐蛋、五谷蛋、跑山鸡蛋、桑叶蛋、“初乳蛋”;标榜所谓营养含量的“低胆固醇蛋”、“维生素强化鸡蛋”、“高维生素a蛋”……消费者买个鸡蛋都被搞得晕头转向、不知如何选择。

　　混的风生水起的“伪概念蛋”

然而据了解，各种‘概念’大多都是商家自己细分之后自封的，国家农业部只颁发了无公害鸡蛋、绿色鸡蛋和有机鸡蛋三个标准，除此之外，并无其他鸡蛋标准。

就像前不久有则新闻称某女士把普通的散装鸡蛋包装成‘虫草鸡蛋’和‘土鸡蛋’往外出售一样，很多名字听起来高大上的概念蛋很可能是商家的夸大宣传，所以卓奇食品追溯平台小编在此温馨提醒大家：购买鸡蛋时一定要擦亮眼睛，不要被一些虚名头给忽悠了，包装精美、价格翻倍的也不一定就真比普通鸡蛋的营养高多少。

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