2018207期 不要让“有机标签”毁了有机行业

中国食品网讯：

民以食为天，食以安为先，安以质为本，食品的品质才是消费者最看重的。这些年，伴随着消费不断升级，“挑剔”的消费者越来越多，他们更愿意花高价钱买一些进口食品、绿色食品、有机食品，更愿意相信高价等于高品质，这也是有机食品行业越来越火爆的原因。但是，背后却是我们不得不忽视的认证乱象。

最近，有机食品行业认证乱象以及有机蔬菜农残超标的事件屡见不鲜，有机食品不再是消费者印象中高大上的代表。纵观超市里贴上有机标签的蔬菜和水果，售价比一般的果蔬高出很多，但是屡屡被检出农药残留，让消费者大失所望，有机食品岂能这样糊弄消费者?

有机食品不能贴上“有机标签”就了事

有机食品通常是指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品，要完成有机认证至少需要三年的时间，并且是蔬果种植过程中禁止使用农药、化肥等，真正的有机是绿色健康的。因此有机食品认证新标准十分严格，申请有机认证的每种产品，每出产一次都要接受一次检测，20多个农残指标为“零残留”，符合规定才发放有机标签。

正是因为有机认证的高标准、严要求，很多企业才投机倒把，花钱购买有机标签，普通食品变身有机食品以提高价格。有的基地在取得有机认证后“一劳永逸”，放松生产标准。卓奇食品追溯平台编者以为，不要让所谓的“有机标签”毁了整个有机食品行业，食品安全要零容忍，对有机行业的乱象，监管部门及消费者要报以“零容忍”的态度，杜绝欺骗消费者的假有机。