农村“小冷饮”要严管
中国食品网讯：
入夏以来，农村“小冷饮”市场开始火爆起来。一些个体商户走乡串户兜售冷饮食品，由于价格便宜，引来许多农民，尤其是农村儿童的购买。
农村“小冷饮”暗藏安全隐患。它们大多是个体无证经营的小作坊“追季节”而生产的，生产过程简单，生产工艺较差，其中不乏假冒伪劣产品。由于农村地域广大，监管难度较大，加之农民质量安全意识薄弱，给不良商贩以可乘之机。伪劣“小冷饮”在农村泛滥，不仅扰乱了农村市场，还严重影响农民的身体健康。
对此，有关部门要加强对农村冷饮市场的监督管理，落实农村饮料市场巡查责任制，开展农村食品安全监督员选聘工作。同时，还要加强食品安全宣传教育，提高农民预防意识。
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