蜜蜂授粉，樱桃更甜

原标题：蜜蜂授粉，樱桃更甜（创新故事）

近日，走进我国大樱桃主产区之一的河北省秦皇岛市山海关区，樱桃园内大部分露地樱桃都采收结束，偶尔几株晚熟品种还挂着红润的果实。问起今年的收入，石河镇望峪村党支部书记蔡德宽笑着说：“自从开展蜜蜂授粉后，樱桃树坐果率明显增加，樱桃产量不敢说增加了多少，但是品质明显有提升，收益高了不少。”

蜜蜂授粉比人工授粉更均匀，作物产量更高、口感更好

蜜蜂授粉，对山海关区的果农来说已经不算新鲜事儿了。这里的大樱桃种植面积达3万亩，年产量2万吨，已成为农民增收的支柱产业。但是这几年，蔡德宽发现，樱桃产量是提高了，品质却没有相应提升，导致果农收入也提不上来。

谁也没想到，大自然中最常见的小蜜蜂，给果农带来增收的希望。

“蜜蜂是世界公认的最理想的授粉昆虫，它会自动选择最佳时机授粉，比人工授粉更均匀、不损伤花朵，因此作物产量更高、果形更周正、口感风味更好。”中国农科院植保所研究员张礼生介绍，蜜蜂授粉不仅效率高、效果好，成本也更低。

2015年起，秦皇岛市承接实施了农业农村部“大樱桃蜜蜂授粉与绿色防控技术集成应用示范项目”，并在山海关区建立了应用示范区。

“刚开始我们还半信半疑的，但等樱桃成熟后，把蜜蜂授粉的跟普通的一对比，发现商品果率高出不少，大家才服气。”蔡德宽说，今年他种的大棚樱桃最高售价达到每斤180元，露地樱桃也卖到10多元一斤，赚了个盆满钵满。

占明大樱桃专业合作社技术员张胜告诉记者：“蜜蜂授粉提升了品质，樱桃口感酸甜适中，果汁浓郁。合作社的80亩樱桃还没成熟，就已经被省内外客户预订一空了。”

蜜蜂授粉让果农切实尝到了增收的甜头。据统计，秦皇岛市樱桃蜜蜂授粉区平均亩产3300斤，商品果率90%，效益大幅提高，每亩比过去增收约3000元，带动山海关农户增收达3万元以上。今年，全市共设置14个放蜂点，蜜蜂授粉覆盖面积2万亩，辐射带动7000多户农户。

山海关区是全国的一个缩影。自2014年农业农村部集成示范推广蜜蜂授粉与绿色防控增产技术以来，全国已有15个省近20种作物应用了蜜蜂授粉技术，建立试验示范区近60个，示范面积累计达1000多万亩，增产幅度10%―40%，油菜等大田作物平均每亩增收300元左右，草莓、番茄等经济作物平均每亩增收3000―5000元，取得了增产、提质、增效、减药、安全的显著效果。

蜜蜂对农药更敏感，促进生产方式向绿色转变

秦皇岛市农业局局长夏溢更看重的，是蜜蜂授粉带来的绿色生产方式。

“蜜蜂对农药的敏感度比人还高，50%以上的杀虫剂对蜜蜂来说都是剧毒或高毒，因此采用蜜蜂授粉就意味着基本上不能打杀虫药。” 秦皇岛市植保站站长董立新说，从这个角度来说，小蜜蜂是农产品质量安全的“监督员”。

那么，对于樱桃树的病虫害如何防控？

在蔡德宽的樱桃园里，每棵树上都挂着一个开着几个圆孔的紫色纸袋，“这是南京新安中绿公司专门研发的‘斑翅果蝇诱剂袋’，能散发出果蝇喜欢的气味，吸引它们进入袋中，可管用了！现在我种的100多亩樱桃，农药用量减少了50%，再也没闹过果蝇。”蔡德宽高兴地说。

杀虫灯、性诱、食诱、天敌昆虫、生物防治……绿色防控技术越用越多，改变了农民依赖化学农药的传统思维，生产过程更“绿色”，并且带动了其他作物的化学农药减量。夏溢介绍，秦皇岛市绿色防控面积扩大到85万亩， 2017年全市农药使用量减少275吨，连续3年实现了农药使用量负增长。

“将蜜蜂授粉与绿色防控技术集成应用，通过采用绿色防控技术，减少了化学农药使用量，有效控制了农作物病虫危害，提高了农产品品质。”全国农业技术推广服务中心研究员赵中华告诉记者，示范区试验示范表明，通过绿色防控，化学农药使用次数减少2―3次，使用量减少30%以上。

我国是世界第一养蜂大国，但养蜂业仍主要以获取蜂产品为目的。而在世界养蜂发达国家，普遍以养蜂授粉为主、取蜜为辅。在这些国家，相对于蜜蜂授粉作物增产贡献而言，蜂产品收入只占到很小的部分。目前，我国的蜜蜂授粉尽管取得不少成效，但要在更大范围推广应用，还有技术模式、推广机制等问题亟待解决。

赵中华表示，针对保护利用蜜蜂授粉应用技术研究较为薄弱的现状，要进一步强化技术模式集成，发挥植保体系专家和蜜蜂产业体系专家作用，组建蜜蜂授粉、绿色防控技术研究团队，开展联合攻关，明确适宜授粉蜂种、放蜂数量、蜂群摆放布局等技术指标。张礼生则建议，目前还应加速普及蜜蜂授粉的相关知识，进一步扩大试验示范规模，提高农民认识水平，借鉴国外的成功经验，加大政府投入引导，加强技术研发和推广。

《 人民日报 》（ 2018年07月16日 20 版）