芜湖市食药监局：抽检食品13批次 1批次不合格
中国食品网讯：
芜湖市食药监局日前发布“关于公布2018年第41期食品抽检信息的通告”，通告称，芜湖市食品药品监督管理局组织了1类食品的监督抽检。本次抽检1类食品13批次样品，均为肉制品。其中，合格12批次，不合格1批次。
一、不合格样品具体信息如下：
芜湖市欧特福超市经销的巧腊坊腊鸭腿(生产日期/批号：2018/03/12)，过氧化值(以脂肪计)检出值为2.4g/100g，标准规定为≤1.5 g/100g;亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为55mg/kg，标准规定为≤30 mg/kg。承检机构为芜湖市食品药品检验中心。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
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