郑州市场发现假"血燕"？食药稽查部门已经介入
中国食品网讯：
近日，郑州市食药监局接到群众举报，称中部两岸水产海鲜果蔬物流园有商贩销售假冒“血燕”。对此，郑州市食药监局高度重视，并于今天对该市场的燕窝进行了专项检查。
检查过程中，郑州市食品药品稽查支队执法人员分别对燕窝经营者的营业执照、食品经营许可证，《入境货物检验检疫证明》及随附合格证明材料进行一一核对，对手续不全，来路不明的燕窝产品全部查封、扣押，并对市场上销售的“血燕”进行抽检。
执法人员表示，为了获得暴利，不法商贩在加工作坊里使用亚硝酸盐对白燕窝进行熏制染色、制造红色燕窝。亚硝酸盐具有毒性，在一定条件下会转化为致癌物质，长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险，严重危害消费者的身体健康。
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