苏州：民房暗藏“猪肉加工厂”两块一斤？记者多天蹲守查真相

中国食品网讯：近日，有市民向我们新闻热线反映，在苏州相城一个村庄里，潜藏了一个加工猪皮的黑作坊，而且加工的原料都是从菜场收来的垃圾肉，真有这样的事情么？ 根据市民提供的线索，在相城区的方埝村，记者找到了一幢2层楼高的民房，院子里还晾着一些猪皮。 走进房子的大厅，只见一名黑衣女子正在忙着切肉，在她面前的木板上，堆满了一袋袋的碎肉，一股腥臭的味道扑鼻而来。更加令人作呕的是，这些碎肉上面爬满了苍蝇，不过，黑衣女子似乎对面前四处飞舞的苍蝇已经习以为常。 黑衣女子所说的生意，就是从菜场里回收这样的垃圾肉，回到家后，再精挑细选，分门别类，一块带皮的碎肉在这名黑衣女子的手中，先剔除碎肉，然后再刮掉粘腻的一层猪油，刀法娴熟老练，一堆发臭的垃圾肉，最终被她分解成了不同等级的碎肉，猪皮和熬制猪油的残渣，一丁点都不浪费，穿过大厅，后院有一个熬制猪肉的灶台，旁边则是放着一排冰柜的仓库。 一排冰柜里摆满了猪皮和碎肉，黑衣女子坦言，这些已经有些变质的垃圾肉，经过她的处理分类，卖相最好的肉就被送到了包子铺去做肉馅。 根据物价部门的最新统计，市场上的猪肉，均价每斤已经超过了15元。不过，在仓库里，一种黑色塑料袋里包裹着的发红的碎肉价格更加便宜，只要2块钱一斤，而这种最差的肉则是被送给了专门加工肉圆的商家。 除了碎肉，被黑衣女子分割好的猪皮，则分别被丢在像是泔水桶一样发黑的塑料桶内。 黑衣女子说，炸好的肉皮价格为22块钱一斤，而品相不好的猪皮，除了送往包子店做皮冻馅料，还会被用来加工羊糕，售价2到3元一斤。 为了推销店里的肉皮，黑衣女子还从仓库里取出一袋成品，向记者推荐拿回去红烧。在后院满是油污的灶台旁，还摆着一个个塑料油桶，里面装的正是，用垃圾肉残渣熬制的猪油。 这些垃圾肉是从哪里来的？这些经过处理的问题肉又销往了哪里？特工记者调查发现，其中还包括了市区的几个大型农贸市场，更多调查情况敬请关注今晚18:20分直播的《社会传真》。