中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

孕妇吃面食多，孩子糖尿病风险高

来源：作者：发布日期：2018-10-30 09:36:04

文章简介：麸质是存在于多种谷物中的精华物质――谷蛋白，它具有弹性，能给面食带来“劲道”的口感。面条、馒头、包子、蛋糕、面包、披萨、意面等常见面食中麸质含量都比较高。丹麦、冰岛和美国科学家近日

麸质是存在于多种谷物中的精华物质――谷蛋白，它具有弹性，能给面食带来“劲道”的口感。面条、馒头、包子、蛋糕、面包、披萨、意面等常见面食中麸质含量都比较高。丹麦、冰岛和美国科学家近日发表的一项联合研究称，女性在孕期少吃这些面食，孩子日后患糖尿病的风险会降低。

研究人员对6.4万名孕妇进行调查，发现摄入麸质最多的孕妇（每天约20克，相当于13片面包），生下1型糖尿病孩子的风险为0.52%，该概率是麸质摄入最少女性(约7克)的两倍。

研究人员认为，遗传基因仍是导致1型糖尿病的首要原因，但准妈妈饮食中的麸质或可引发孩子新陈代谢系统炎症，导致该病风险升高。英国糖尿病协会研究联络官员露西・特雷尔表示，科学家们正在研究人类基因和一系列环境因素如何共同起作用，影响1型糖尿病发病。▲ （林帆）

本文:孕妇吃面食多，孩子糖尿病风险高
文章地址：https://www.cnjiucha.com/techan/news/201355.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。

标签：孕妇吃面食多，孩子糖尿病风险高

最新图文资讯