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湖北省老河口市乡村“流动餐厅” 纳入规范化管理

来源：作者：发布日期：2019-04-20 21:04:24

文章简介：　　中国质量新闻网讯 “我市村（社区）党组织书记履职能力培训于4月15日在市天之河酒店召开。”4月19日，老河口市市场监督管理局负责人介绍说。　　今年以来，老河口市乡村“流动餐厅”生意非常红火，酒

　　中国质量新闻网讯 “我市村（社区）党组织书记履职能力培训于4月15日在市天之河酒店召开。”4月19日，老河口市市场监督管理局负责人介绍说。

　　今年以来，老河口市乡村“流动餐厅”生意非常红火，酒席都是“流动餐厅”提前做好带来的，只是稍微加工就可食用，但是与中小学校周边食品店餐饮店及食品摊贩一样，存在“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）食品等潜在隐患问题。对此，该局积极探索，通过村（社区）党组织书记履职能力培训等举措，把农村集体聚餐活动纳入规范化管理，建立健全市、乡镇（街道）、村（社区）三级管理网络，加大对农村集体聚餐活动食品安全的宣传力度和备案指导管理，杜绝和防止群体性食品安全事件的发生，保护人民群众饮食健康和生命安全，促进社会的和谐稳定。

　　据悉，本次为期5天的村（社区）党组织书记履职能力培训，该局共出动40人次食品监督检查人员参加餐饮服务食品安全保障工作。并且以此拓展全市乡村“流动餐厅”食品安全管理，安全指数评定分数在70分以上，食品安全状况进一步改善。

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