速冻食品检测/速冻制品检测

时间：2023-03-23 20:44:22来源：food栏目：食品快速检测阅读：

一、检测范围： 速冻水饺，速冻包子，速冻汤圆，速冻玉米，速冻虾，速冻鱼，速冻面食，速冻海鲜食、速冻面米、速冻谷物、速冻调理肉制品、速冻水果、速冻蔬菜制品等检测。 二、检测项目： 进出口检测。菌落总数，过氧化值，重金属，新鲜度，黄曲霉毒素，酸价，大肠菌群，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，粪大肠菌群等。 三、检测标准：　　 GB 19295-2011 食品安全标准速冻面米制品 GB 31646-2018 食品安全标准速冻食品生产和经营卫生规范 GB/T 23786-2009 速冻饺子 GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则 GB 8863-1988 速冻食品技术规程

GB/T 27302-2008 食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求

（一）速冻面米 类别检测项目理化分析过氧化值污染物铅添加剂糖精钠微生物菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 （二）速冻谷物 类别检测项目污染物铅添加剂糖精钠真菌毒素黄曲霉毒素B1 微生物金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 （三）速冻肉制品 类别检测项目理化分析过氧化值污染物铅、镉、总砷添加剂过氧化值兽药氯霉素 （四）速冻水产制品 类别检测项目理化分析过氧化值污染物铅、镉、无基砷、甲基汞、N-二甲基亚硝胺添加剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐 （五）速冻蔬菜制品 类别检测项目理化分析二氧化硫残留量污染物铅添加剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠 （六）速冻水果制品 类别检测项目微生物菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7 污染物铅添加剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠

百检集团-专业的B2B检测电商平台,公司签约合作的检测单位超过1000家,实现全国给地区全覆盖。百检就谈食品检测服务可对各类食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等，提供微生物、农药残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质检测服务。

百检集团拥有的检测团队，先进的检测仪器，从事食品检测多年，积累了丰富的食品检测经验及知识，可为您提供一站式食品检测服务。百检集团合作的食品检测单位都是国内知名第三方检测机构，出具权威性的CNAS/CMA资质认证报告，具有法律效率，各大电商品台通用。