祁姥姥家的疙瘩汤加盟代理招商

品牌介绍

祁姥姥家的疙瘩汤隶属于北京亿和轩餐饮管理有限责任公司，总部位于北京市朝阳区。2010年，祁姥姥家的疙瘩汤核心团队开启了环境管理系统的落地学习，两家店从学习到考牌成功历经8个月时间，取得全国样板店的称号。考牌通过意味着在吕氏内部有了标杆，其他的品牌可以快速学习、复制。同时，门店建立了环境管理的系统，通过一本看得见的环境手册贯穿到运营流程中，该系统的健全和升级也成为门店环境管理水平提升的核心依据。

祁姥姥家的疙瘩汤只选用健康成熟的1.5岁-2岁的大公鸡，其正值黄金肉质时期，肉质肥瘦相宜、鲜嫩可口。烹饪时大厨几乎不放更多的作料，仅仅是用心料理，即可做出滴滴鲜香精纯，口口浓郁醇厚的美味佳肴。精选鲁西南黄牛肉、牛腩、牛筋、牛肚等，由本店老坛、老汤、老厨匠心烹制，肉质浓郁入味筋道弹牙，是一道令人回味无穷的餐桌美味。厨师以油代水，通过精心烹饪，使得南瓜香甜软糯，营养丰富，是最受欢迎的一道菜。野生白鱼经过慢火炖制，其味道鲜美，肉质鲜嫩，老少皆宜。

要想熬出一锅好的疙瘩汤，用料和工艺是关键。祁姥姥家的疙瘩汤将优质小麦磨成细粉，通过和、搅、搓、捻、压五个步骤，形成柔软劲道，并且大小均匀的面疙瘩。再以吕氏疙瘩汤用心研发的烹饪技巧，牢牢抓住食客的味觉。我们用冷水、蛋液和天然蔬菜汁和面。用蔬菜汁的好处在健康，胡萝卜的橘色、青菜的绿色，不同颜色的搭配会让顾客感觉到更加天然，而且有食欲。平时在家里做疙瘩汤是用清水熬制，祁姥姥采用大棒骨和老母鸡熬制高汤，随后再加入特色海鲜，搭配不同菜码，做出独具特色的海鲜疙瘩汤。

祁姥姥家的疙瘩汤产品壁垒强，独家秘制工艺，口味独特，深受消费者喜爱;供应链成熟，食材成本远低于市场价，成本低，利润高;操作简单，无需厨师，3人即可上岗，培训3天，即可营业;团队运营经验丰富，深耕外卖业务8年，打造过多个品牌。大海的鲜，甄选30-40克渤海湾大海虾;沃土的筋，采用小麦1/4精华部分磨制而成的面粉;精工细作，24道工序雕琢润滑筋道。营养汤头，240分钟大火精熬猪大骨老鸡汤头。我们通过线上和线下相结合的方式，在全国20个城市已经有一百余家门店。对于弘扬疙瘩汤的制作工艺和北京的饮食文化，我们一直在努力。

加盟代理招商费

祁姥姥家的疙瘩汤加盟代理招商费

祁姥姥家的疙瘩汤深入挖掘餐饮美食，志将特色餐饮文化得以传承，并发扬光大，我们精益求精，追求品质，真心实意，温馨亲情。祁姥姥家的疙瘩汤加盟代理招商费用具体是多少呢?

1.综合加盟代理招商费49800元：总部许可加盟代理招商者使用祁姥姥家的疙瘩汤商标标识，授权加盟代理招商者使用公司的经营技术资产、产品配方和工艺等，包含开业前培训、筹备管家服务等开店服务，在签订加盟代理招商时一次性支付。

2.特许权使用费：12000元/年。合同期内，公司会持续提供运营赋能、包括持续培训、新品研发、督导巡店等，此费用一年一交。

3.设备费：约40000元：总部统配+自采设备:包括统配的定制炸炉，定制展示柜、云巡店系统白钢设备及冷冻/冷藏柜等(根据实际面积而定)。

加盟代理招商优势

品牌影响力：祁姥姥家的疙瘩汤在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟代理招商条件

认同品牌理念：认可祁姥姥家的疙瘩汤的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟代理招商流程

第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟代理招商政策及投资预算，初步沟通合作意向。第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟代理招商合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟代理招商商按图施工。第六步 · 技术培训：加盟代理招商商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟代理招商问题

Q：没有餐饮经验可以加盟代理招商祁姥姥家的疙瘩汤吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟代理招商费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟代理招商费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟代理招商商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟代理招商商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。