普洱茶是红茶吗？不是，是黑茶

来源：作者：发布日期：2016-11-19 11:59:07

文章简介：众所周知，普洱茶和红茶都是云南省所出产及出口的首要茶类，两者均属于发酵茶，那普洱茶是红茶吗？下面我们一路来相识一下。普洱茶是红茶吗普洱茶又称古树茶、滇青茶，属于特种黑茶，因原运销集散地

众所周知，普洱茶和红茶都是云南省所出产及出口的首要茶类，两者均属于发酵茶，那普洱茶是红茶吗？下面我们一路来相识一下。

普洱茶是红茶吗

普洱茶又称古树茶、滇青茶，属于特种黑茶，因原运销集散地在普洱市而得名。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为质料，通过传统制茶工艺精制而成。按照其发酵水平的差异，可分为生茶和熟茶两大类。

因此，由此而得知，普洱茶不是红茶，是黑茶。

什么是红茶

红茶属于全发酵茶，以相宜的茶树新牙叶为质料，颠末萎凋、揉捻、发酵、干燥等建造工艺精制而成，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名。

普洱茶和红茶的区别

普洱茶和红茶都是云南省所出产及出口的首要茶类，中国十大名茶，两者均属于发酵茶，因为其发酵的方法和前提差异、选用的质料也差异，因此二者所具有的氧化产品和品格特性也截然差异。

普洱茶的品格特性

普洱茶成茶形状条索紧直、肥壮、显毫，冲泡之后，汤色红浓橙黄，香气高锐耐久，陈香明明，滋味醇厚鲜爽，很是的耐泡，冲泡五六次之后仍有香味。

普洱茶价值

普洱茶分为生茶和熟茶两种，差异类此外普洱茶，差异的品牌，价值也会有所不同，中国十大名茶，一样平常是几十元到几百元不等。

总结：通过熟悉可知，普洱茶不是红茶，属于黑茶。

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