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“茶祖留芳，茶惠天下——茶让生活更美好”高峰论坛在株洲举行

来源：作者：发布日期：2018-11-20 08:56:36

文章简介：欣逢盛世举盛事，茶祖之乡飘茶香。11月19日上午，“茶祖留芳，茶惠天下——茶让生活更美好”高峰论坛在茶陵举行。来自世界各地的茶界代表、专家学者、行业

现如今，世界各地对茶都有着多样化的需求。中国作为产茶大国，在国际市场有着很大的潜力。国际名优茶协会主席、美国七碗茶联合公司董事长奥斯汀·霍吉结合美国咖啡的发展历史为我国茶产业发展带来启示，要打开中国茶的国际市场，除了做好优质茶，更要做好茶消费，茶推广。

国际名优茶协会主席、美国七碗茶联合公司董事长奥斯汀·霍吉发言

“环保中国茶交流会”委员会常务副主席清水真理结合日本的四个案例，讲述了日本有很多中国茶的爱好者，但目前日本对中国茶文化、茶知识的认知有限。她坦言，如果能做好中国茶知识的传播，中国茶在日本市场一定有无限潜力。

新加坡留香茶艺流派创始人李自强用实例证实了茶文化推广的重要性。留香茶艺作为新加坡茶艺发展的领头羊，在亚洲多个国家已经有30多茶艺教室。他们注重教学理论和实践创新。通过“茶艺”这个媒介，他们将新加坡的茶文化推广到世界各地。

“环保中国茶交流会”委员会常务副主席清水真理发言

茶让生活更加美好

茶是世界上仅次于水的第二大饮料，中国作为产茶大国，应该充分开发茶的各种功能属性。浙江大学茶叶研究所周继红博士用精准的数据，讲述了茶叶是如何在日常的生活中发挥其健康属性，并分享了茶叶的功能成分与健康研究的最新成果，肯定了茶叶的健康养生价值，以此驱动茶产业的健康消费。

中国国际茶文化研究会副会长、著名茶学专家刘仲华作为茶学专家，肯定了茶的养生价值，他还指出中国有着巨大的市场空间，现阶段我们除了种好茶、做好茶，还应该做好茶消费、茶传播等工作。

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