探究：茶叶田园综合体建设中的茶文化弘扬与传承！

三、茶叶田园综合体建设中的涉茶业态发展

(一) 建立“1+1+N”的多元业态整合规范

以茶叶田园综合体建设为起点, 建立以茶叶种植为基础, 以茶园观光旅游为龙头, 以涉茶多元业态为骨干的“1+1+N”多元业态整合规范。各个地方的茶叶田园综合体可以根据实际情况, 来调整多元业态范畴。多元业态可以在茶产品精深加工、餐饮、酒店、物流、文化创意、展览、节庆活动、体育健身、医疗保健、养老服务等领域进行选择。通过茶叶田园综合体的建设, 实现“1+1+N”多元业态整合, 促进茶叶产业提升增效, 实现茶农全面增收。

(二) 实现涉茶业态的跨界整合

茶叶田园综合体建设, 有必要从根本上打破传统的产业壁垒, 促进所有茶叶田园综合体所能涉及到的多种业态跨界整合发展。比如, 茶产品的精深加工可以与餐饮业跨界整合, 开发茶食品;可以与医疗保健跨界整合, 开发茶保健品;可以与与体育健身跨界整合, 开发运动功能性茶饮品。围绕茶叶种植这一主业, 实现多元业态的有机跨界整合, 创造更高水平的附加价值。

(三) 涉茶业态的PPP模式发展

茶叶田园综合体是一个需要较大体量资金的投资项目, 仅靠财政部、省市级政府扶持资金及茶农专业合作社的原始股金投入很难满足需求, 因此有必要在茶叶田园综合体的建设中通过PPP模式来引入社会资本。总所周至, 田园综合体、特色小镇的建设, 已经引动了无数投资者的兴趣, 但茶叶田园综合体在确保茶农专业合作社主体地位的基础上, 只有通过PPP模式才有可能实现各方利益的共赢。引导涉茶业态的PPP模式发展, 将不仅有利于强农富农, 也将为社会资本获得较高利润回报。

四、茶叶田园综合体建设中的茶文化弘扬与传承具体措施

(一) 茶叶种植、采摘、加工体验功能塑造

茶叶的种植、采摘与加工是茶叶田园综合体建设的基础, 同时也是最能体现传统茶文化特色的一种具有体验功能的活动。对于久居城市当中的茶叶田园综合体观光者而言, 能够亲身体验茶农早已习以为常的茶叶种植、采摘、加工的全过程, 特别是能够品尝到亲手炒制的茶青的时候, 所能带来的满足感觉是其他旅游项目难以给予的。相对于其他旅游项目而言, 茶叶田园综合体可以带来更多心灵上的宁静, 使旅游观光者对我国博大精深的传统茶文化心生向往, 为后续的茶文化传播、弘扬、传承提供群众基础。茶叶田园综合体相对于其他旅游景点而言, 更加具有重复参与性, 旅游观光者可以无限次亲临, 这是其他旅游景点无法比拟的, 这也是我们将茶叶田园综合体打造成茶文化弘扬与传承基地的根本所在。能否很好发挥茶叶田园综合体的弘扬与传承功能, 关键还在于茶叶种植、采摘、加工体验功能的有效塑造。