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黎寨茶韵越千年

来源：作者：发布日期：2019-03-25 08:44:30

文章简介：春始属木，所以万物生长，枝叶常新。在一场接一场的雨水中，古老茶树的枝桠间冒出万千芽头，绿得发亮，嫩得欲滴。为了尽情享受大自然的恩赐，聚居深山的黎族先民食树上花、枝上芽，自然也

茶韵千年愈品愈新

如果说成为贡品是海南黎茶迎来的第一个巅峰，那第二个巅峰则从上世纪60年代一直延续至今。

彼时，这一片片长于海岛腹地深山的茶叶漂洋过海，被世界买家追捧，也为国家换取大量外汇。虽说“创汇大户”的荣光不再，茶却始终没有淡出黎族人的生活。

如今到访黎族地区，依旧能见到不少黎胞将大叶茶晒干后扎成一捆，存放在干燥通风之处，以备不时之需。“平时谁要是感冒了，或是肠胃不适、腹泻不止，摘来几片茶叶生嚼咽下，反复几次，便能痊愈。”水满乡村民王桂珍采了一辈子的茶，也是位远近闻名的黎族医生。据她介绍，水满茶的茶青至今仍作为黎族民间的一种药用植物。

穿过乘坡河来到黎族聚居的琼中和平镇堑对村，村民们则定会邀你进屋尝一杯“五月茶”。只是相较水满茶而言，混合鹊鸪茶、益智果、茅草根、金银花等上百种中草药制作而成的“五月茶”，仿佛浓缩着黎族人数千年来不断更新的经验与养分，被萃取出全新的滋味。

从原始的海南野生大叶茶，到引入岛外优良品种，黎族人用不同的手工工艺制作出五指山红茶、白沙绿茶等佳茗，让茶始入书，茶始销边，茶始收税，也让其终于从“南方嘉木”演变为一种重要的经济作物，从而形成一套独特而留下民族文化印迹的茶之路。

到如今，海岛黎寨里的茶类与品牌早已五花八门，可茶树还是一样的茶树，至于它如何被加工，如何被品尝，任由人去琢磨。只要细细去品，每一片叶子，依旧饱含雨露和山魂。

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