来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年10月10日
绿茶是中国六大茶叶种类之一,成为受众群体较高的种类之一。绿茶中较为知名的茶叶除了龙井、碧螺春之外,还有安化松针。它以独特的外形、鲜爽的口感让人铭记于心。
安化松针由来历史
1959年,安化茶叶试验场派出科技人员和工人,分赴芙蓉山和云台山,挖掘名茶遗产,并吸收国内外名茶采制特点,经历四年的试制、总结、提高、定型,终于创制出绿茶珍品──安化松针。
安化松针的赞誉
安化县早在宋代产茶已很兴盛。1959年该县茶业试验场为挖掘本省名茶遗产,创制本品。1962年被评为湖南省三大名茶之一。
安化松针品质特点:纤细挺直,形如松针,维妙维肖白毫显露,翠绿瑰丽,香气馥郁,滋味甜醇,汤色澄碧明亮,逗人喜爱。近人有诗称颂:“芳丛产安化,零露凝清华,且见雪峰容,露止掇灵芽。细炒塑成针,翠绿呈秀霞, 毫茸纤纤现,洁白无疵瑕。煮火泡玉叶,余香延幽遐。敬奉 外宾客,众口皆称佳。
本文:简介“安化松针”茶叶的由来
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