东方美人茶茶叶知识
东方美人茶茶叶知识
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年10月26日
被多数爱茶者追捧的东方美人茶，凭借得天独厚的自然环境以及传统的制作工艺造就优越的品质，外形独特的东方美人茶条索紧细，且叶身呈白、黄、绿、红、褐5色，极为独特。
简介东方美人茶
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是青茶中发酵程度最重的茶品。东方美人茶的产地是台湾新竹县北埔乡、峨嵋乡和苗栗县头尾、头份、三湾一带。
东方美人茶制作过程
东方美人茶一般采摘一芽一叶、二叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、干燥等工序精制而成。东方美人茶生产历史较长。曾大量销往欧美，成为英王室贡品，被英国女王命名为“东方美人”茶。
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