淮南市食药监局抽检11批次月饼 样品全部合格

中国质量新闻网讯 从淮南市人民政府网获悉，淮南市食品药品监督管理局通告2018年第16期（省抽）节令食品月饼安全监督抽检信息。本次抽检11批次月饼，全部合格。抽样、承检机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。检验合格，仅指该企业该品种相关批次所检项目合格。

本次糕点（月饼）抽检依据是《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》（食品整治办[2009]5号）等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

月饼的抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等。

淮南市食品药品监督管理局建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时，要注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、以及包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产厂名、厂址、联系方式等内容。

购买后，按照包装标签标示的方法进行贮存。选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不要超过产品保质期。

食用月饼前要保持个人卫生,注意洗净双手。食用前，应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应立即停止食用。

不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不过量食用，并保持饮食均衡；对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量消费。

消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。

食品抽检合格-20180918-月饼.xls