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江西省食药监局第三季度抽检食品总体合格率为97.56%

来源：作者：发布日期：2018-10-12 08:16:27

文章简介：中国质量新闻网讯 10月10日，江西省食药监局官网发布通告称，2018年第三季度，全省共完成并公布22906批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品22348批次，不合格样品558批次，样品总体合格率为97.56%

中国质量新闻网讯 10月10日，江西省食药监局官网发布通告称，2018年第三季度，全省共完成并公布22906批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品22348批次，不合格样品558批次，样品总体合格率为97.56%。其中，粮食加工品、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平（97.56%）。

抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的48.03%；二是农兽药残留指标不合格问题占不合格总数19.71%；三是食品中微生物污染问题占不合格总数的15.41%；四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的9.68%；五是食品中其他污染物问题占不合格总数的2.87%；六是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的2.33%。

各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他途径查询。其中，省局抽检信息可在江西省食品药品监督管理局官网“食品抽检信息”专栏（http://www.jxfda.gov.cn/xwzx/zwtg/jdcj/spjdcj/index）查询。

2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号	食品类别	监督抽检样品总量/批次	合格样品数量/批次	不合格样品数量/批次	样品合格率
1	粮食加工品	934	921	13	98.61%
2	食用油、油脂及其制品	555	543	12	97.84%
3	调味品	488	470	18	96.31%
4	肉制品	336	332	4	98.81%
5	乳制品	127	127	0	100.00%
6	饮料	1164	1129	35	96.99%
7	方便食品	308	293	15	95.13%
8	饼干	168	168	0	100.00%
9	罐头	155	151	4	97.42%
10	冷冻饮品	79	77	2	97.47%
11	速冻食品	100	100	0	100.00%
12	薯类和膨化食品	138	138	0	100.00%
13	糖果制品	211	211	0	100.00%
14	茶叶及相关制品	290	287	3	98.97%
15	酒类	260	252	8	96.92%
16	蔬菜制品	719	627	92	87.20%
17	水果制品	204	200	4	98.04%
18	炒货食品及坚果制品	150	142	8	94.67%
19	蛋制品	138	138	0	100.00%
20	可可及焙烤咖啡产品	8	8	0	100.00%
21	食糖	83	83	0	100.00%
22	水产制品	118	117	1	99.15%
23	淀粉及淀粉制品	201	193	8	96.02%
24	糕点	715	702	13	98.18%
25	豆制品	542	523	19	96.49%
26	蜂产品	88	86	2	97.73%
27	保健食品	215	215	0	100.00%
28	特殊膳食食品	82	79	3	96.34%
29	特殊医学用途配方食品	0	0	0	/
30	婴幼儿配方食品	33	33	0	100.00%
31	餐饮食品	3236	3058	178	94.50%
32	食品添加剂	11	11	0	100.00%
33	食用农产品	11050	10934	116	98.95%
34	其他⁵（请在备注标注类别）	0	0	0	/
合计		22906	22348	558	97.56%