湘潭市食药监局抽检食品17批次不合格

序号

报告书编号

标称商品名称

检验目的

规格包装

生产日期批号购进日期

被抽样单位

被抽样单位地址

生产企业

标称生产企业地址

检验机构

执行标准

检验项目

检验结果

1

4303181026801-S

“东屋™“奶香沙拉（面包）

监督抽检

散装

20180925

岳塘区新校园万福龙超市

湘潭市岳塘区湖南工程学院主校区

合肥凤良食品厂

安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区油坊社居委

中国检验认证集团湖南有限公司

GB/T 20981-2007《面包》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办[2009]5号）等标准

酸价(以脂肪计)(KOH) 过氧化值(以脂肪计) 富马酸二甲酯 铝的残留量（干样品，以Al计） 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 糖精钠（以糖精计） 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计） 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 菌落总数×5 大肠菌群×5 霉菌 纳他霉素

该产品检验项目“防腐剂（山梨酸及其钾盐，丙酸及其钠盐、钙盐， 脱氢乙酸及其钠盐）各自用量占其最大使用量的比例之和”不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单的标准要求。

2

4303181026803-S

“创鲜坊™”绿豆饼（烘烤类糕点）

监督抽检

预包装

20181009

岳塘区新校园万福龙超市

湘潭市岳塘区湖南工程学院主校区

长葛市港福食品有限公司

长葛市石固镇合寨李村

中国检验认证集团湖南有限公司

GB/T 20977-2007《糕点通则》及其修改单、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办[2009]5号）等标准

酸价(以脂肪计)(KOH) 过氧化值(以脂肪计) 富马酸二甲酯 铝的残留量（干样品，以Al计） 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 糖精钠（以糖精计） 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计） 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 菌落总数×5 大肠菌群×5 霉菌 纳他霉素

该产品检验项目“防腐剂（山梨酸及其钾盐， 丙酸及其钠盐、钙盐， 脱氢乙酸及其钠盐）各自用量占其最大使用量的比例之和”不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单的标准要求。

3

4303181026795-S

“美家宜”风味肠（腌腊肉制品）

监督抽检

预包装

20180917

湖南科技大学北校五食堂

湖南省湘潭市雨湖区石马头湖南科技大学北校区学生公寓八区5

江门市江海区国记腊味加工场

广东省江门市江海区礼乐新民腊味开发区

中国检验认证集团湖南有限公司

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函[2011]1号）等标准

铅(以Pb计) 总砷（以As计） 氯霉素 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) 胭脂红 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

该产品检验项目“胭脂红”不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单的标准要求。

4

4303181026797-S

“奇缘”酸菜鱼配料（酱腌菜）

监督抽检

预包装

20180809

湖南科技大学北校五食堂

湖南省湘潭市雨湖区石马头湖南科技大学北校区学生公寓八区5

湖南省奇峰菜业有限公司

湖南省岳阳市华容县治河渡镇潘家渡村

中国检验认证集团湖南有限公司

SB/T 10439-2007《酱腌菜》、GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准

铅(以Pb计) 亚硝酸盐(以NaNO2计) 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 二氧化硫残留量 糖精钠（以糖精计） 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 大肠菌群×5

该产品检验项目“苯甲酸及其钠盐”不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单的标准要求。

5

4303181026819-S

“君杰™“小米辣（盐水渍菜）

监督抽检

预包装

20180704

湘潭市岳塘区第一佳超市校园店

岳塘区建设路街道东湖路16号江岸明珠小区5栋17-20号门面

浏阳市知青妹食品厂

浏阳市龙伏镇石江村软桥组

中国检验认证集团湖南有限公司

GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单等标准

铅(以Pb计) 亚硝酸盐(以NaNO2计) 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 二氧化硫残留量 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 糖精钠（以糖精计） 大肠菌群×5

该产品检验项目“防腐剂（苯甲酸及其钠盐， 山梨酸及其钾盐，脱氢乙酸及其钠盐）各自用量占其最大使用量的比例之和”不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单的标准要求。

6

4303181026820-S

“亿月”绿豆饼

监督抽检

散装

20181005

湘潭市岳塘区第一佳超市校园店

岳塘区建设路街道东湖路16号江岸明珠小区5栋17-20号门面

长沙市望城区乌山镇明月食品厂

长沙市望城区乌山镇乌山村

中国检验认证集团湖南有限公司

GB/T 20977-2007《糕点通则》及其修改单、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单、食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办[2009]5号）等标准

酸价(以脂肪计)(KOH) 过氧化值(以脂肪计) 富马酸二甲酯 铝的残留量（干样品，以Al计） 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 糖精钠（以糖精计） 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计） 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 菌落总数×5 大肠菌群×5 霉菌 纳他霉素

该产品检验项目“ 防腐剂（山梨酸及其钾盐，丙酸及其钠盐、钙盐， 脱氢乙酸及其钠盐）各自用量占其最大使用量的比例之和”不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其修改单的标准要求。

7

J2018S532

干黄花菜

监督抽检

散装

2018.10.20

湘潭市岳塘区周记干货店

岳塘区福星农贸市场13号摊位

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

8

J2018S531

野山椒

监督抽检

散装

2018.10.20

湘潭市岳塘区周记干货店

岳塘区福星农贸市场13号摊位

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

9

J2018S530

野山椒

监督抽检

散装

2018.10.25

湘潭市岳塘区中安干货店

岳塘区福星农贸市场14号摊位

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

10

J2018S533

野山椒

监督抽检

散装

2018.05.10

岳塘区胜群干货店

岳塘区天湖村2号长株潭大市场C5 栋北6号门面

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

11

J2018S534

野山椒

监督抽检

散装

2018.10.10

湘潭市岳塘区任书食杂店

岳塘区板塘农贸市场

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

12

J2018S535

野山椒

监督抽检

散装

2018.11.1

湘潭市岳塘区晓源食杂经营部

岳塘区板塘农贸市场

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

13

J2018S536

干黄椒粉

监督抽检

散装

购进日期：2018.10.30

湘潭市雨湖区王记调料店

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

14

J2018S529

红辣椒王粉

监督抽检

散装

购进日期：2018.10.09

湘潭市雨湖区秀秀干货店

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

15

J2018S537

干黄椒粉

监督抽检

散装

购进日期：2018.10.04

湘潭市雨湖区水金干货店

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湘潭市食品药品检验所

二氧化硫残留量

GB2760-2014

二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格

16

J2018S0520

优质天然山泉水

监督抽检         （省级计划）

17.9L/桶

2018.10.21

湘乡市建林矿泉水有限公司

湘乡市壶天镇横东村二组

湘乡市建林矿泉水有限公司

湘乡市壶天镇横东村二组

湘潭市食品药品检验所

GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》

亚硝酸盐、耗氧量、余氯

铜绿假单胞菌不符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》标准要求，检验结论为不合格

17

J2018S0519

健民饮用水

监督抽检         （省级计划）

17.9L/桶

2018.10.22

健民饮用水厂

湘乡市东郊古雷锋

湘乡市东郊乡古雷锋水厂

湘乡市东郊乡石竹村彭家湾组

湘潭市食品药品检验所

GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》

亚硝酸盐、耗氧量、余氯

铜绿假单胞菌不符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》标准要求，检验结论为不合格