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贵州省市场监管局抽检10类食品 10批次样品不合格

来源：作者：发布日期：2018-12-07 08:56:21

文章简介：中国质量新闻网讯近日，贵州省市场监督管理局发布2018年第48期食品安全监督抽检公告。据公告，贵州省市场监督管理局组织抽检10类食品971批次样品，不合格样品10批次。本次抽检调味品71批次，不合格样品2批次；抽检肉制品35批

中国质量新闻网讯近日，贵州省市场监督管理局发布2018年第48期食品安全监督抽检公告。据公告，贵州省市场监督管理局组织抽检10类食品971批次样品，不合格样品10批次。

本次抽检调味品71批次，不合格样品2批次；抽检肉制品35批次，不合格样品1批次；抽检饮料132批次，不合格样品4批次；抽检方便食品8批次，不合格样品1批次；抽检糕点139批次，不合格样品1批次；抽检豆制品40批次，不合格样品1批次。抽检酒类441批次，粮食加工品36批次，食用油、油脂及其制品11批次，乳制品58批次均未检出不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格样品情况如下

标称贵阳市白云区酱菜厂生产的特鲜酱油检出氨基酸态氮不达标；标称福泉市四妹食品加工厂生产的盐水渍豆豉（水豆豉）检出苯甲酸及其钠盐（不得使用）；标称清镇市崔记黄粑食品厂生产的糯米黄粑，标称贵阳名草堂绿色植物科技开发中心生产的百岁草调味料检出铅(以Pb计)、总砷(以As计)超标；标称贵阳云岩鹏亮鸭脖店生产的鸭爪（卤制）检出糖精钠(以糖精计)（不得使用）；标称贵州省印江自治县慕龙天然山泉水有限公司生产的慕龙山泉饮用天然泉水，标称贵州九眼水业有限公司生产的贵峰源包装饮用水，标称贵阳永盛山泉水业有限公司生产的黔滋润天然饮用泉水，标称贵州盘州品思源山泉有限责任公司生产的众品思源饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌超标；标称贵州省惠水县坤坤食品厂生产的香香猪（调味面制品）检出脱氢乙酸及其钠盐。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。

对上述抽检中发现的不合格食品，贵州省市场监督管理局已通报生产单位所在地贵阳市、铜仁市食品药品监督管理部门，六盘水市、黔南州市场监督管理部门按照《中华人民共和国食品安全法》规定，责令生产单位及时采取下架、召回，并立案调查等措施。查明不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。

附件：

本次检验项目

部分不合格项目的小知识

食品抽检合格、不合格信息

附件3
本次抽检的是豆制品。共抽检豆制品40批次，覆盖4个生产市（州）。其中不合格样品数1批次。抽检不合格产品信息见附表。附表：不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	福泉市四妹食品加工厂	贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市七星关	福泉市恒源商贸有限公司	贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山办事处福泉市花园中心城	盐水渍豆豉（水豆豉）	610g±10g/瓶	/	2018-1-2	苯甲酸及其钠盐║0.13 g/kg║不得使用	贵州省产品质量监督检验院	/

附件4
本次抽检的是调味品。共抽检调味品71批次，覆盖4个生产市（州）及仁怀市。其中不合格样品数2批次。抽检不合格产品信息见附表。附表：不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	贵阳名草堂绿色植物科技开发中心	贵州省贵阳市云岩区黔灵镇猫冲新村	贵阳名草堂绿色植物科技开发中心	贵州省贵阳市云岩区黔灵镇猫冲新村	百岁草调味料	（10g/袋×6袋）/盒	/	2018-5-10	铅(以Pb计)║11.7 mg/kg║≤1.0 mg/kg；总砷(以As计)║1.1 mg/kg║≤0.5 mg/kg	贵州省产品质量监督检验院	/
2	贵阳市白云区酱菜厂	贵州省贵阳市白云区碧桃街17号	贵阳市白云区酱菜厂	贵州省贵阳市白云区碧桃街17号	特鲜酱油	438mL/袋	泓池	2018-8-28	氨基酸态氮║0.32 g/100mL║≥0.40 g/100mL	贵州省产品质量监督检验院	/

附件5
本次抽检的是肉制品。共抽检肉制品35批次，覆盖3个生产市（州）。其中不合格样品数1批次。抽检不合格产品信息见附表。附表：不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	贵阳云岩鹏亮鸭脖店	贵州省贵阳市云岩区黔灵镇茶店村黄山冲新村105号	贵阳云岩鹏亮鸭脖店	贵州省贵阳市云岩区黔灵镇茶店村黄山冲新村105号	鸭爪（卤制）	250g/袋	/	2018-7-12	糖精钠(以糖精计)║0.03 g/kg║不得使用	贵州省产品质量监督检验院	/

附件6
本次抽检的是饮料。共抽检饮料132批次，覆盖5个生产市（州）及仁怀市。其中不合格样品数4批次。抽检不合格产品信息见附表。附表：不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	贵阳永盛山泉水业有限公司	贵州省贵阳市息烽县石硐乡难冲桥村	贵阳永盛山泉水业有限公司	贵州省贵阳市息烽县石硐乡难冲桥村	黔滋润天然饮用泉水	18.9L/桶	/	2018-7-17	铜绿假单胞菌║4；6；13；10；9 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL	贵州省产品质量监督检验院	/
2	贵州九眼水业有限公司	贵州省贵阳市清镇市站街镇九眼井村	贵州九眼水业有限公司	贵州省贵阳市清镇市站街镇九眼井村	贵峰源包装饮用水	18.9L/桶	/	2018-7-9	铜绿假单胞菌║9；6；4；0；0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL	贵州省产品质量监督检验院	/
3	贵州盘州品思源山泉有限责任公司	贵州省六盘水市盘州市柏果镇松林村二组	贵州盘州品思源山泉有限责任公司	贵州省六盘水市盘州市柏果镇松林村二组	众品思源饮用天然泉水	18.9L/桶	/	2018-7-31	铜绿假单胞菌║52；37；41；29；32 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL	贵州省产品质量监督检验院	/
4	贵州省印江自治县慕龙天然山泉水有限公司	贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县紫薇镇枫香坪组	梦丽便利店	贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县峨岭街道梵净山路	慕龙山泉饮用天然泉水	18.9L/桶	/	2018-5-15	铜绿假单胞菌║1；3；0；0；0 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL	贵州省产品质量监督检验院	/

附件7
本次抽检的是方便食品。共抽方便食品8批次，覆盖3个生产市（州）。其中不合格样品数1批次。抽检不合格产品信息见附表。附表：不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	贵州省惠水县坤坤食品厂	贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县长田工业园区A区	贵州省惠水县坤坤食品厂	贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县长田工业园区A区	香香猪（调味面制品）	20g/袋	坤坤	2018-8-2	脱氢乙酸及其钠盐║0.4 g/kg║不得使用	贵州省产品质量监督检验院	/

附件8
本次抽检的是糕点。共抽检糕点139批次，覆盖3个生产市（州）。其中不合格样品数1批次。抽检不合格产品信息见附表。附表：不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	清镇市崔记黄粑食品厂	贵州省贵阳市清镇市新岭社区青龙村四组	清镇市崔记黄粑食品厂	贵州省贵阳市清镇市新岭社区青龙村四组	糯米黄粑	350g/袋	崔德银	2018-6-26	菌落总数║24000；26000；27000；28000；23000 CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=10000 CFU/g	贵州省产品质量监督检验院	/