食药署表示,坊间所指称的褐藻醣胶(Fucoidan),是萃取自又称岩藻黄质、岩藻多醣、褐藻多醣等,萃取自褐色海藻表面独有的黏滑成分,是一种水溶性食物纤维,不同褐藻所萃取出来的褐藻醣胶,其成分略有不同。
食药署强调,虽目前部分研究指出其可能具有抗氧化、抗发炎、抑制肿瘤等药理活性,然而相关作用机转仍在科学研究阶段,尚需实证研究证据,消费者应该抱持小心谨慎的态度,不要过度轻信。
另外,食药署提醒,民众应该保持均衡饮食,养成健康的生活习惯,适当运动并维持理想体重,建立正确的营养摄取观念,才能维持身体健康。
本文:当红「小分子褐藻醣胶」可抗癌?台湾食药署这样说
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