2017338期诺如猖狂季追溯显身手

中国食品网讯：

诺如病毒是一种引起非细菌性急性肠胃炎的病毒，又称诺瓦克病毒，感染性很强，在全世界范围内均有流行，全年均可发生感染，传播途径多样、全人群普遍易感，儿童、老年人及免疫缺陷者更是属于高危人群。

接二连三被感染

诺如病毒生命力顽强，60度下加热30分钟都杀不死他，因为他喜欢低温，低温下可以存活好几年，所以冬天是他最猖狂的时候。如今正值冬季，是诺如病毒的高发期，近期有关学生感染诺如病毒的病例是一起接一起，学校操心、家长担心、相关监管部门也忧心。

上吐下泻要小心

腹泻、呕吐、恶心、腹痛、发热等症状是诺如病毒感染后最常见的症状。其作为一种常见的传染性肠胃病，主要以肠道传播，可通过污染的水源、食物、空气等传播，因此，一旦接触了被污染的水源、食物，一个不小心便会中招，吐的昏天黑地。所以，食品安全很重要，我们一定要特别注意饮食安全。

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河南卓奇信息技术有限公司总经理符春彦表示：入口的食品就要知根知底，只有严把“入口”关，才能使诺如病毒无可趁之机。

最后小编温馨提醒：诺如病毒传染性虽强，但致病性并不强，是一种自愈性的疾病，一般在几天之后就能逐渐恢复。但目前尚无针对诺如病毒的疫苗和特效药，所以在疫情流行季节，个人、食品和饮水的卫生问题是预防该病的关键，一定要养成饭前便后勤洗手、不喝生水、生熟食物分开的健康生活习惯，避免交叉污染。如果病情严重，要及时就医。