2018078期食品行业里的人造“美人们”

来源：作者：发布日期：2018-03-31 10:36:11

文章简介：中国食品网讯：　　如今一些不法商贩们为了使产品更美观、提高销量，从而实现利益最大化，不惜使用硼砂、二氧化硫等化学物给食品美容，经过美容的食品卖相好，备受人们青睐，然而长期

中国食品网讯：

如今一些不法商贩们为了使产品更美观、提高销量，从而实现利益最大化，不惜使用硼砂、二氧化硫等化学物给食品美容，经过美容的食品卖相好，备受人们青睐，然而长期食用此类食品对身体有着极大的伤害。

近期就有这样一则新闻，称海带因卖不出去竟用硼砂美容后再销售到市场上去，不过据悉目前涉嫌生产、销售有毒有害食品的三名嫌疑人已被警方采取强制措施。虽然案情已有所控制，但如若不能从源头控制，想必此类现象仍会屡禁不止。

　　为何频现“人造美人”?

卖相不够美容来凑，由于硼砂能够用来增加食品的韧性、弹性和保存期，还可以改善口感，像海带内添加硼砂，海带就变得色泽靓丽，卖相好看;豆制品添加硼砂就能够放置时间长、卖相好、不易坏，因此在食品加工中常常被一些不法商贩使用。

　　后天“美人”所带来的伤害

下面就来说说硼砂的危害吧，硼砂毒性较高，被世界各国视为禁用食品添加物，如果连续摄取会在体内蓄积，轻则引起食欲减退、消化不良，重则会引发多脏器的蓄积性中毒。

国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示：随着大数据、云计算以及人工智能等互联网前沿技术的发展与应用，食品追溯体系建设已开始从模糊的设想，逐渐成为了可以执行的计划和方案，如若食品企业能够建立食品追溯体系，那么便可以从源头控制食品的安全，从而切实有效为老百姓舌尖上的安全保驾护航!

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