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2018077期借助第三方实现茶叶全过程可追溯

来源：作者：发布日期：2018-03-31 10:36:11

文章简介：中国食品网讯：　　每年的这个时节，春茶大量上市，很多茶客喜欢尝鲜，购买头茬儿春茶便成了一种习惯。但是问题来了，在目前茶叶市场普遍存在旧茶新装的陋习下，怎么样买到新鲜的春茶?

中国食品网讯：

每年的这个时节，春茶大量上市，很多茶客喜欢尝鲜，购买头茬儿春茶便成了一种习惯。但是问题来了，在目前茶叶市场普遍存在旧茶新装的陋习下，怎么样买到新鲜的春茶?

就在前几天，有媒体曝光了茶商陈茶当新茶卖的新闻，有些茶商更叫嚣道“标准是我定的，不是国家定的”，这种不把国家政策法规和消费者权益放在眼里的行为并不是个例。对于不法商家的卑劣手段，外行人确实难以分辨，因此茶客选购春茶时一定要擦亮眼。

卓奇食品追溯平台小编建议，通过第三方建立茶叶可追溯体系，防止商家以旧换新。卓奇食品追溯平台实现了消费者用手机扫描食品包装上的二维码，通过二维码包含的独立身份信息可以在第三方食品追溯平台上溯源每一个产品的原料、生产、质检、物流等“前世今生”的全部信息。卓奇食品追溯平台站在公平公正的立场上，独立于企业与政府之间，为企业，政府，消费者之间搭起一个良好的交流平台。对消费者来说，扫码查询溯源信息方便快捷，更具说服力。

对于茶叶而言，不同区域的茶叶生产工艺不同、采摘时间不同，因此实现全过程追溯很有意义。对行内人而言，茶叶市场水很深。水深在何处?一些陈年老茶能卖上天价，应季春茶也价格不菲，但陈年老茶是否年份久远、春茶是否为以旧换新?消费者缺乏足够的辨别能力，实施茶叶全程追溯制度，一品一码的溯源方式，让产品造假难上加难。

本文:2018077期借助第三方实现茶叶全过程可追溯
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