上甘茶的科学饮用方法
由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同,故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别,本文所谈上甘茶的科学饮用方法。
饮用上甘茶,不宜太浓,一般500亳升的水用2克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约10秒,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要半分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯上甘茶可冲泡五六次。上甘茶性温和,对于饮用人群来说适合面比较广,没有太多的讲究!
饮用上甘茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
上甘茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。
茶宜兼饮,不宜偏饮。由于茶叶产地、品种、采摘时机和加工方法不同,所含有营养及各种有效成分也有所不同。因而,饮茶应多样化为好。经保健专家介绍一般应安排:春饮绿茶(上甘茶)、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮虫屎茶(或乌龙茶)。
茶又宜常饮,不宜间断。茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
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